Cet été Jean Sulpice, 10 ans de gastronomie au sommet, accueille à nouveau cuisiniers en herbe et gourmets  à l’Oxalys, le restaurant doublement étoilé le plus haut d’Europe …. Au menu, ...

C’est au milieu du XVIII ème siècle que la fabrication de fromages persillés commence en Savoie, d’abord en Haute Maurienne, puis elle s’étend vers les alpages du Mont-Cenis, de Valloire, ...

Après le succès d’Éclairs, voici Tartelettes : même format, même collection, même éditeur. Pourquoi changer une équipe qui gagne, j’espère d’ailleurs que ces 2 ouvrages sont le début d’une longue ...

Trish  Deseine a encore frappé, voici son dernier bébé pour tous les fans de chocolats qui ne veulent pas trop se prendre la tête, 40 recettes simples et  faciles, des ...

Il était une fois 2 copines  blogueuses juste accrocs aux gadgets originaux et introuvables pour le commun des mortels,  Cathy et Requia, acheteuses compulsives toujours en train de craquer pour ...

  Quand on habite la région Rhône Alpes et que des lyonnais  gourmands et fans de cuisine lancent une nouvelle marque, c’est sûr que l’on a tout de suite envie ...

En ce début du mois de mai Valrhona lance son 1er chocolat au lait labellisé Max Havelaar, Fair Trade et Biologique, il répond au joli nom d’Andoa. Depuis longtemps, Valrhona véritable référence ...

C’est lors de ma journée avec Kitchenaid au Paris des Chefs que j’ai pu découvrir et déguster en live les différents produits Esprit Gourmand. En effet, partenaire de l’évènement, l’entreprise ...

MaSpatule c’est une boutique en ligne d’ustensiles de cuisine tendances. Créé récemment par une jeune équipe motivée ce site vous propose  des produits qui vous permettront de réaliser au mieux ...

Connaissez vous La Cocotte du Chef ? Après Les Petites Casseroles voilà un concept un peu semblable, réservé encore une fois aux parisiens. La Cocotte du Chef vous propose une ...

Connaissez vous les produits Marlette ? Je les avais déjà testés grâce à Carine Aribert à l’Épicerie d’Uriage, mais j’ai rencontré les deux jeunes créatrices au Paris des chefs, une ...

Proposés gratuitement dans 6 villes françaises d’avril à novembre 2011, les Ateliers Bio-Nutrition sont l’occasion de sensibiliser les français aux grands principes de la nutrition et de répondre à toutes ...

Voilà quelques petits trucs de pâtissier -plus précisément de mon pâtissier conseil-  pour optimiser la tenue et le goût de votre crème pâtissière…. Astuces et tours de main : - Pour ...

Terrine de foie gras au micro onde ©Anne Lataillade – Papilles et Pupilles – DR Si vous n’avez jamais testé ce type de cuisson c’est le moment où jamais. Commencez ...

Oui les stages de cuisine ou de pâtisserie pour les particuliers sont à la mode, ils fleurissent un peu partout dans l’hexagone et c’est tant mieux. Aujourd’hui j’avais envie de ...

Découvrez dès maintenant les dates et le thèmes des stages chez Régis et Jacques Marcon pour la saison automne hiver et plongez vous dans l’ambiance attachante de St Bonnet le ...

Vous avez un bon réseau, vous aimez la photo culinaire, vous êtes amateur et passionné de cuisine et vous rêvez de gagner le tout nouveau robot KitchenAid top de chez ...

  A l’occasion du 10ème anniversaire du réseau touristique Les Routes du Comté, le Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté a lancé  depuis  le 1er mars un concours inédit et ...

Retrouvez Jean Sulpice à Val Thorens pour parler de sa passion de la gastronomie ...

Si vous avez manqué l’émission de 100% Mag avec Jean Sulpice, le jeune et talentueux chef doublement étoilé de l’Oxalys à Val Thorens …c’est aussi ici ! Enjoy ...

Infos et bons plans pour les parents ! Voilà résumé en quelques mots le contenu  riche et très complet  de ce site, Ma famille Zen qui s’adresse aux parents d’ados ...

Il sent encore la peinture car tout beau tout neuf. Vous y retrouverez toute l’actu du chef, des recettes, des tours de mains … L’adresse : http://www.ericleautey.com/ Enjoy ...