Ne manquez pas les 16,17 et 18 novembre prochains  la 12ème édition du Salon International du Livre Gourmand. Cette année le Pays basque sera à l’honneur au travers d’ateliers-découvertes,  de ...

Le Gault&Millau Tour met à l’honneur chaque année six régions françaises et récompense les chefs les plus talentueux. Ce 15 avril il faisait escale chez Georges Blanc au Château d’Epeyssoles à ...

  Après l’émission de M6 le Meilleur Pâtissier consacrée aux Gâteaux de famille, j’imagine que beaucoup d’entre vous rêvent de réaliser ces gourmandises  colorées… Vous ne savez pas comment vous ...

Originaire de Pau Yves Camdeborde est un chef emblématique de la cuisine de bistrot et on ne le présente plus car depuis 3 ans il est membre du jury de ...

Il était une fois 2 copines  blogueuses juste accrocs aux gadgets originaux et introuvables pour le commun des mortels,  Cathy et Requia, acheteuses compulsives toujours en train de craquer pour ...

  Quand on habite la région Rhône Alpes et que des lyonnais  gourmands et fans de cuisine lancent une nouvelle marque, c’est sûr que l’on a tout de suite envie ...

Pour tous les fans de pâtisserie  pour tous ceux qui aiment le praliné feuilleté, qui rêvent de réaliser le fameux Royal qui sont fans de ces crêpes dentelles bretonnes, les seules ...

Lors du tout récent SIRHA à Lyon, un monsieur m’a carrément couru après dans une allée et m’a offert un petit sac en me disant juste, c’est sans gluten… Étonnant ...

Il est rare que je lise jusqu’au bout les nombreux mails de sollicitations que je reçois à longueur de journée mais certains sont plus sympas que d’autres et pas inintéressants pour des gourmets. Peut être ...

Vous avez craqué devant l’émission Le Meilleur Pâtissier en découvrant les gâteaux joliment  décorés en pâte à sucre… Alors ce nouveau site à découvrir est forcement pour vous Découvrir Patikréa  Vous aimez la pâtisserie décorative à l’anglo-saxonne mais ...

C’est en effet en 1988, il y a 25 ans qu’est apparue à Lyon la marque Bjorg. Créee par une diététicienne elle s’est d’emblée positionnée comme une alternative saine et équilibrée à l’offre existante. ...

Connaissez vous les produits Marlette ? Je les avais déjà testés grâce à Carine Aribert à l’Épicerie d’Uriage, mais j’ai rencontré les deux jeunes créatrices au Paris des chefs, une ...

Voilà quelques petits trucs de pâtissier -plus précisément de mon pâtissier conseil-  pour optimiser la tenue et le goût de votre crème pâtissière…. Astuces et tours de main : - Pour ...

Terrine de foie gras au micro onde ©Anne Lataillade – Papilles et Pupilles – DR Si vous n’avez jamais testé ce type de cuisson c’est le moment où jamais. Commencez ...

A sa création en 2004 -et oui déjà- l’Atelier des chefs avait fait le pari de mette les Français aux fourneaux en proposant une cuisine à la portée de tous. ...

Comment ça vous ne savez pas où se trouve Saint Alban d’Hurtières ? Et bien voilà une belle occasion si vous êtes en vacances en Savoie pour découvrir ce site ...

Cette année pour la 2eme édition vous devez créer le meilleur dessert aux marrons « en boco » avec l’aide de Philippe Conticini Le concours est ouvert à tous cuisiniers et pâtissiers ...

Pour célébrer ses 20 ans, Le Beurre Tendre Elle&Vire offre aux Français le plaisir de grasses matinées gourmandes et naturelles ! Tartines sous la Couette : un service exclusif de ...

Retrouvez Jean Sulpice à Val Thorens pour parler de sa passion de la gastronomie ...

Si vous avez manqué l’émission de 100% Mag avec Jean Sulpice, le jeune et talentueux chef doublement étoilé de l’Oxalys à Val Thorens …c’est aussi ici ! Enjoy ...

Infos et bons plans pour les parents ! Voilà résumé en quelques mots le contenu  riche et très complet  de ce site, Ma famille Zen qui s’adresse aux parents d’ados ...

Il sent encore la peinture car tout beau tout neuf. Vous y retrouverez toute l’actu du chef, des recettes, des tours de mains … L’adresse : http://www.ericleautey.com/ Enjoy ...