Une vidéo en anglais pour voir les gestes utilisés pour réaliser des sushis.

Enjoy !

Un bon moyen de réviser son anglais non ?

Dans la famille des râpes, je vous présente la râpe à 4 faces.

Si la célèbre râpe microplane présentée par Anne est parfaite pour les zestes d’agrumes, le parmesan, les feves tonka ou la muscade, celle-ci fait le reste.

La râpe posée sur une planche, votre main posée sur la poignée, vous allez pouvoir râper de manière efficace vos carottes, courgettes, fromages à pâte dure, etc. Il suffit simplement de choisir sa face selon si vous voulez râper plus ou moins fin. Tout va tomber au milieu et il ne vous restera plus qu’à tout faire glisser dans un bol.

Depuis que je l’ai, je ne sors que très rarement un robot.

Celle-ci vient de chez Wmf et vous pouvez la trouver dans les grands magasins type BHV.
Elle existe également dans d’autres marques, ouvrez l’œil.

La semaine prochaine, la sage des râpes continue avec la mandoline.

Papa sportif, papa avant-gardiste, papa indécis ou papa canon…
…les Côtes de Bordeaux célèbrent tous les pères
le dimanche 17 juin prochain !

PASSION RUGBY du Château l’Escadre… pour papa sportif

PASSION RUGBY du Château l’Escadre
AOC Premières Côtes de Blaye
Points de vente Directement au château : T: 05 57 42 36 57 ou www.vignobles-carreau.com
35 € TTC pour le coffret de six bouteilles, disponible également à l’unité. Lire le reste de cet article »

Il y a toujours de jolies choses chez Habitat. J’aime en particulier leur collection Rex en grès pour le coté nature et ses couleurs chaleureuses.

Les bols sont parfaits pour un velouté, des céréales, du riz ou un dessert à base de fruits. Ils existent en vert fenouil ou en orange.

Dans la même collection vous pourrez trouver des assiettes plates et des mugs.

Vous pouvez les assortir avec des sets en bambou tressé de la collection Yoshimi. Allez voir leur texture et leur couleur sur le site Habitat, c’est très bien fait.

Bol Rex : 5 euros (prix public conseillé)

Set de table Yoshimi en blanc, vert et brun : 9 euros (prix public conseillé)

Si le tri s’est progressivement imposé dans la majorité des foyers français, cette habitude n’est pas systématique en dehors du domicile.

Le saviez-vous ? 1 déchet sur 10 est jeté par un vacancier.

Eco-Emballages a donc lancé l’opération « Ici aussi je trie » pour assurer la continuité de ce geste citoyen.

Pour avoir toutes les informations sur cette opération, c’est ici (clic).

Et vous trouverez toujours sur ce site des informations sur :

• Pourquoi trier les déchets ?
• Comment trier ?
• …

Le site : Eco-Emballages

La cassonade a toujours tendance à s’agglomérer dans les paquets. Vous n’avez plus une poudre mais des gros paquets de sucre.

Une chose à faire : passer votre boite quelques secondes au micro ondes et votre sucre retrouvera sa consistance !

Puisque certains produits sont vendus dans des emballages plastiques pas vraiment recyclables, autant en faire usage dans nos cuisines avant de les jeter à la poubelle.

Je pense en particulier aux pots de fromage blanc, de crème fraîche, de glace, etc. qui sont munis d’un couvercle réutilisable.

Ils sont parfaits pour conserver les restes où même pour congeler des aliments, comme des blancs d’œufs par exemple.

Je les utilise également lorsque je fais des salades de pâtes pour les enfants qu’ils emportent en pique nique. Ces boites sont faciles à ouvrir pour leurs petites mains. Et au moins, il n’y a pas de stress s’ils les perdent.

Féminin Bio se veut être le « 1er magazine féminin bio », organisé autour de grandes rubriques comme la maison, la santé, la mode, ou encore – pour ce qui nous intéresse ! – la cuisine. Un an après son lancement, le pari est plutôt réussi pour la sympathique équipe de ce cybermagazine. On regrette que certains sujets soient traités de façon parfois un peu superficielle, mais c’est aussi un choix : au moins, on lit tout ! Et libre à nous d’aller nous renseigner plus avant…

Concernant la cuisine, signalons notamment les agréables contributions de la chef Laurence Salomon et de la créatrice culinaire Valérie Cupillard, qui nous apprennent comment dompter les produits bio dans leurs recettes toujours belles et originales. Virginie Péan participe également à ce cybermagazine avec ses recettes toujours très ingénieuses.

Ce sont ces lunettes signées Jean Paul Hévin

Jean-Paul Hévin propose pour la fête des pères ces lunettes emblématiques en chocolat argenté. Cela m’amuse beaucoup !

Lunettes en chocolat noir 63%, légèrement parfumé au poivre d’Indonésie
22,00 € les 30 g
En vente dans les boutiques Jean-Paul Hévin à partir du 2 juin 2008
231, rue Saint-Honoré 75001 Paris – Tél : 01 55 35 35 96
3, rue Vavin 75006 Paris – Tél : 01 43 54 09 85
23 bis, avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris – Tél : 01 45 51 77 48

Vente en ligne sur www.jphevin.com

Comment résister aux ouvrages de la collection « 10 façons de préparer » des Editions de l’Epure. Leurs jolies couleurs toutes douces, leur papier à l’ancienne et le geste si rétro pour séparer les pages à l’aide d’un coupe-papier, sont irrésistibles.

Vient ensuite le plaisir de découvrir les recettes très originales mettant en scène un produit.

Dans la collection qui commence à devenir assez imposante, j’ai choisi le Melon, histoire de l’agrémenter de manière différente des étés précédents.

Pour moi, ce sera sans hésiter le croustillant de langoustines au melon et le Pêche-melon au Beaumes-de-Venise.

Le melon, dix façons de le préparer, de Marie-José Baudoin-Gaset
Editions de l’Epure
Prix conseillé : 6,50 euros