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Je ne pense pas faire grand chose à la maison pour Halloween, mais je me suis régalée à regarder les différentes décorations intérieures ou extérieures proposées sur le site de Martha Stewart !
=> Les décorations d’Halloween (clic)
Enjoy
Pour le seconde année consécutive les huiles “la Tourangelle” étaient présentes au salon “Cuisinez” et comme l’année dernière le stock apporté n’a pas été suffisant pour satisfaire les gourmands de passage !
Ces huiles saines et naturelles, utilisant des ingrédients sélectionnés pour leur qualité sont élaborées à partir de méthodes artisanales traditionnelles.
Sur le salon, l’ accueil est chaleureux et souriant. Le visiteur commence par les sentir, puis bien sûr il les déguste, et forcément il en achète !!
Cette année quelques nouveautés, dont l’huile de pépins de raisins aromatisée à la truffe blanche, des coffrets cadeaux avec 3 huiles au choix, une huile de noisette à tomber surtout si vous aimez le Nutella…
Si vous ne les avez pas testées, dommage ! Pensez-y l’année prochaine !
Ne croyez pas que je sois influencée par la présentation avec les macarons… C’est juste une coïncidence heureuse pour moi !
Le packaging est très bien conçu car il protège de la lumière, et le conditionnement en 25 cl pour ces huiles que l’on utilise avec parcimonie est bien adapté.
Prochainement vous pourrez aussi les acheter en ligne. Que demander de plus !
Découvrez toutes les variétés disponibles sur le site : je vous recommande aussi particulièrement l’huile de pistache, d’avocat et prochainement l’huile d’amandon de pruneau !
L’huilerie centenaire de la Croix Verte et la Tourangelle se situe à Saumur au coeur de la vallée de la Loire.
J’ai passé pas mal d’années à peler mes potimarrons pour en faire des purées, des soupes ou autres délices avec cette courge que j’aime tout particulièrement.
Plusieurs fois, mes lecteurs m’ont affirmé que ce n’était absolument pas nécessaire.
J’ai testé : ils avait raison, il suffit de faire cuire le potimarron débarrassé de ses graines puis coupé en cubes, sans le peler. Lorsque c’est cuit, mixez ou écrasez, c’est un délice.
Elle est pas belle la vie !
Le quatorzième salon du chocolat ouvre ses portes au grand public Hall 5, porte de Versailles pour présenter tout le savoir faire exceptionnel de ses 4OO participants, pour partir à la découverte de nouvelles sensations gourmandes et célébrer de nouveaux plaisirs chocolat !
Je n’y suis jamais allée, j’espère qu’un jour je pourrais y faire un tour !
Et vous ? Y êtes vous déjà baladés ? C’est bien ?
Retrouvez le meilleur de la déco, laissez vous guider au travers de toutes les rubriques, trouvez l’ambiance dont vous rêvez pour chaque espace de votre quotidien, et tout ça sans bouger de chez vous ….
J’aimeladeco.com, grand magasin de décoration en ligne, a pour ambition d’être le site de référence du monde de la décoration par son concept inédit .
Ce site crée en 2008 par des passionnés de la décoration et du design vous initie à l’univers des nouvelles tendances.
Laissez vous guider par Célestine grâce à ses trucs et astuces pour des décos faciles et ludiques. Aménagez l’univers de vos enfants grâce aux conseils de Priscilla. Consultez l’équipe d’architectes d’intérieurs et laissez vous coacher pour la déco de votre maison…et bien d’autres choses encore…
Et dès le 15 novembre , retrouvez une sélection de cadeaux de Noël pour toute la famille et pour tous les goûts!
C’est grâce au récent Salon “Cuisinez“ que cette année j’ai découvert et apprécié les produits naturels et de qualité d’Isabelle et Sylvain Olivier.
Producteurs et transformateurs de fruits rouges à Nuits-Saint-Georges en Côte d’Or, il déclinent inventent ou remettent au goût du jour d’anciennes recettes traditionnelles.
Comment ne pas craquer pour leur “ketchup de cassis“, adapté d’une ancienne recette anglaise , ou leur beurre de cassis qui accompagne aussi bien les viandes que les sucreries - je vais très vite d’ailleurs l’intégrer dans une recette de macarons-.
Leur fruit chouchou c’est le cassis mais ils travaillent aussi la cerise, la fraise, la framboise.
La teneur en sucre de leurs fabrications, juste adaptée à la conservation, varie chaque année en fonction de la pectine du fruit. Leurs confitures sont réalisées en petites quantités dans des bassines en cuivre avec une cuisson minimum pour préserver les saveurs. Les vinaigres de cassis ou de framboise sont naturels et non sucrés. Et bien d’autres choses encore que je vous invite à découvrir : apéritifs, fruits à l’eau de vie, pâtes de fruits, moutarde au cassis…
Isabelle et Olivier vous accueillent à la ferme toute l’année en semaine ou le week-end, sauf le mardi et le mercredi matin, jours de fermeture. Vous y retrouverez ces produits 100% fermiers tous fabriqués de manière artisanale et sur place !
Ferme Fruirouge
Concoeur 21700 Nuit ST Georges
Tel : 03 80 62 36 25
Mail : ferme@fruirouge.fr
Et visitez leur site : www.fruirouge.fr
Depuis le 19eme siècle le premier week-end de novembre qui suit la Toussaint a lieu la traditionnelle “Foire aux champignons” à St Bonnet le Froid en Haute Loire, fief du chef triplement étoilé Régis Marcon !
Dans une ambiance festive et conviviale, vous découvrirez et dégusterez les champignons de cette région riche en sous bois et en coins prolifiques !
Entre autre au programme, dégustation de tartes géantes aux champignons bien sûr, repas à thème, démonstrations culinaires par des chefs, découverte des produits artisanaux dans l’espace gourmand et beaucoup d’autres animations à découvrir.
Pour les lève tôt dès 5 heures du matin, voire même plus tôt, souvent dans le brouillard, découvrez aussi les vendeurs de cèpes séchés, beaucoup de restaurateurs vont y faire leur marché , un souvenir que vous n’allez pas oublier de sitôt !
La foire aux champignons, les samedi 8 et dimanche 9 novembre 2008.
J’en parlais l’autre jour dans un billet sur Papilles et Pupilles concernant Halloween mais je voulais également vous le présenter sur A Table et Compagnie. Mais de qui donc je parle vous demandez-vous ? Et bien, du très beau blog Bakerella.
Le blog est anglophone mais ne vous inquiétez pas, vous vous régalerez avec ses photos ! Moi qui ne suis ni bec sucré ni pâtissière dans l’âme, tout m’y fait envie !!
Décor conçu par Roxane Rodriguez
Macarons et pâtisseries exceptionnelles ont fait la réputation de la maison Ladurée. Mais pour évoluer avec les nouvelles exigences de la clientèle, le premier “Ladurée Le Bar” a ouvert en septembre dans le prolongement de la boutique des Champs-Élysées.
Ce concept, complémentaire des salons de thé où l’on prend son temps, propose une carte de restauration rapide intégrant des produits de qualité, et parfois de luxe comme la truffe avec en dessert les grands classiques de la maison comme L’Ispahan, le carré chocolat etc.
Gourmands et gourmets, cette version “Ladurée express” est peut être pour vous !
Ladurée Le Bar
75 avenue des Champs-Élysées Paris VIII / 13 rue Lincoln Paris VIII
T: 01 40 75 08 75
Vous ne tolérez pas le port des serviettes autour du cou à votre table hormis chez les moins de 6 ans, et pourtant, dans votre entourage, vous avez un jeune cadre dynamique qui ne sait pas manger proprement !
Voici LA solution à votre problème :
Des serviettes en papier avec cravate imprimée ! Alors…., merci qui ? 
Dress For Dinner Napkins - The Spoon Sisters
Vu chez Swissmiss