C’est une grande première et je suis ravie.
Le principe : 40 photographes professionnels ont déjà étés sélectionnés par un comité. Ils vont présenter chacun 3 photographies sur le thème « Poissons coquillages et crustacés ». Lire le reste de cet article »
Attention, attention, bientôt Noël et la gamme des robots hauts de gamme s’élargit ! Si vous avez les moyens, voilà une belle occasion à saisir pour vous équiper high tech !
Car le nouveau Kenwood vous propose des innovations techniques, du jamais vu ! Figurez vous qu’il chauffe… Oui , bon me direz vous, mais le thermomix lui aussi chauffe… Oui certes mais attendez, laissez moi finir… il propose un système de chauffage par induction .. Ah là ça vous étonne c’est quand même le nec plus ultra ce système, du jamais vu, enfin à ma connaissance ! Lire le reste de cet article »
Elle est somptueuse n’est ce pas ?
Aussi originale que savoureuse, cette bûche est un hommage au Plaza Athénée et à son architecture qui abrite les deux champions du monde de pâtisserie, créateurs de ce dessert de fête : Christophe Michalak (2005) et Jérôme de Oliveira (2009).
Mousse allégée au chocolat lacté, crémeux au yuzu, crémeux au chocolat noir, biscuit chocolat et croustillant se succèdent comme les marches de cet escalier éphémère à dévorer dʼabord avec les yeux !
Cette création exclusive du Plaza Athénée est proposée en édition limitée à seulement 100 exemplaires. Les réservations et commandes seront prises sur le site Madeleine Market dès le 1er novembre, pour des livraisons à domicile entre le 21 et le 24 décembre, uniquement à Paris. Oui, je sais, encore et toujours PAris 
Tapis Rouge !
118€ la bûche pour 6/8 personnes (oui, je sais aussi)
Livraison incluse
Difficile de s’y retrouver parmi les nombreuses boutiques en ligne !
Si vous recherchez des produis de qualité, uniquement d’origine française, bref si vous êtes un peu chauvin et ça c’est plutôt une bonne chose, alors voilà le site marchand qu’il vous faut ! Un site qui propose des produits uniquement d’origine française.
De l’alimentation (avec notamment des produits BIO, des sirops et vins) à l’univers des jouets, en passant par les ustensiles de cuisine et les produits d’entretien écologiques, des jouets en bois pour les plus petits et même un rayon puériculture (biberon sans bisphenol etc.),vous n’aurez plus de doute sur l’origine de ce que vous voulez acheter.
La santé et bien-être ne sont pas oubliés avec des produits cosmétiques de qualité et une offre complète de coffrets cadeaux (activités et séjours)
Une petite visite s’impose ! Enjoy…
Surprise ! Et non ce ne sont pas des macarons !
Imaginez une belle boîte de macarons Ladurée de ce vert pastel si célèbre, elle vous semble un peu lourde certes, intriguée vous l’ouvrez et oh surprise une fois le papier de soie violet acidulé soulevé ce ne sont pas les macarons attendus mais un luxueux livre à la couverture veloutée et doré sur tranche qui s’offre à vous. Certes votre envie de macarons est déçue, mais vous allez saliver pour tout autre chose ! Des biscuits aux gros gâteaux en passant par les classiques incontournables de la maison et même les macarons toutes les célèbres recettes vous sont dévoilées par le chef pâtissier Philippe Andrieu.
Le look, la classe !
Saveurs raffinées, couleurs enchanteresses, un cadeau tout trouvé à offrir aux gourmands gourmets pour les fêtes
Ambiance raffinée!
Sucré
Éditions du Chêne
29.90 €
Vous n’avez pas le célèbre entonnoir à piston, vous rêvez de remplir correctement et sans bavure vos coques en chocolat, vos mini demi sphères flexipan, ou d’obturer délicatement vos corps creux toujours en chocolat, voilà de jolies petites bouteilles elles ressemblent un peu un peu à des biberons plastiques, et le top c’est que même retournées elles ne laissent pas s’échapper leur contenu, enfin si c’est du chocolat tempéré ou de la ganache non encore cristallisée !
Découvertes aux ateliers du chocolat, elles ont fait l’unanimité et nous sommes toutes reparties avec ! Vous pourrez les trouver bientôt à l‘ Oà la bouche pour les heureux habitants des Vosges et sûrement dans d’autres lieux mais c’était la première fois que j’en voyais.
Elles sont proposées par PCB créations sous le nom de « Dosing bottle«
Très bien !
On parle beaucoup de l’école du grand chocolat et des stages gourmets, ceux réservés aux non professionnels. C’est en cherchant à mettre un lien sur l’âme de ces stages, celle qui donnerait le goût de la pâtisserie aux plus réticents, celle dont la pédagogie sans faille nous permet de faire des pas de géants en pâtisserie, que je me suis aperçue qu’en dehors des citations des quelques blogueuses qui l’ont côtoyée, Mr Google ne connaissait pas vraiment Julie Haubourdin !
Apprenez à préparer la Ratte du Touquet avec Alexandre Gauthier,
chef de l’Auberge de la Grenouillère à Montreuil-sur-Mer
Un petit concours ça vous intéresse ? Certes pour y participer il va falloir faire une petite manipulation en passant par Facebook ? Comment ça vous ne connaissez pas Facebook, et bien raison de plus, c’est une occasion rêvée pour vous y inscrire, même pas peur !
Si vous avez un compte rien de plus simple vous vous connectez, et si vous n’en avez pas et bien c’est pas compliqué non plus, vous en créez un tout simplement !
Puis rendez-vous sur la page Facebook de la Ratte du Touquet et cliquez sur le bouton « devenir fan » pour valider votre inscription. Original comme démarche !
Je vous laisse trouver tous les détails et le règlement du concours sur le site de la délicieuse Ratte du Touquet !
Enjoy
Un p’tit nouveau vient de voir le jour dans la jungle des sites gourmands luttant contre la malbouffe : Place O Goût
Au menu de celui-ci, la fourniture directe chez les producteurs locaux pour éviter les intermédiaires et donc les frais ainsi que la volonté d’avoir des produits ayant du goût. On y trouve différents produits, du vin, des produits à base de poisson, des pâtes, de la charcuterie … et même du chocolat Valrhona.
Longue vie !
J’adore l’ail dans la cuisine et il ne se passe pas une journée, sans que j’épluche une gousse d’ail.
La seule chose que je n’aime pas, c’est son odeur sur mes doigts. Lire le reste de cet article »