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Archive for août, 2010

Concours de photo culinaire – La tribu des artistes

La Tribu des Artistes organise, en partenariat avec le Festival International de la Photographie Culinaire, un concours permettant aux amateurs de cuisine et de photographie de gagner la chance d’être exposés pendant le Festival qui se tiendra à Paris du 29 octobre au 14 novembre 2010. Pour ce faire, les participants doivent déposer sur la […]

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Les Goûts Uniques le premier festival populaire du cuisine

Omnivore et le Lieu Unique, la scène nationale nantaise, présentent Les Goûts Uniques le premier festival populaire du cuisine. Un grand marché, des chefs qui transforment vos achats en plats, des démonstrations, deux grands repas préparés par une brigade spéciale, 30 grands chefs autour de Michel Troisgros… Avant que la cuisine ne devienne un paradis […]

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Les champignons de couche : 1er épisode les champignons de Paris

En parallèle à mes chroniques France bleu et pour ceux que ça intéresse, mieux connaître les champignons de couche en 3 épisodes   : les plus connus, les champignons de Paris, puis les pleurotes et enfin les shïtakés. Un peu d’histoire, pour briller en société ! Les champignons font partie de l’héritage le plus ancien de la […]

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En complément de l’article sur la stévia ….

Et plus de vidéos ou d’infos ici-clic

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La stévia, on en parle… Petit rappel puisque c’est à la mode !

La stévia, le nouveau sucre miracle ! C’est  un produit naturel utilisé comme édulcorant. Voilà même en photo le plant de mon jardin qui s’est bien développé cet été ! Dommage que je ne sucre pas mes infusions avec ma verveine citronnelle voisine, mais je vais y penser pour mes sorbets….. Un peu d’histoire pour commencer Originaire […]

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Cours de cuisine gratuits lors de l’exposition New York au Printemps Hausmann avec KitchenAid…Vite.

© Téo Jasmin – Tous droits réservés – n° lecteurs 01 40 29 07 88) Vous êtes fans inconditionnels de New York, vous rêvez de vous plonger dans l’univers de la cuisine américaine et de découvrir les désormais classiques cheesecake, cookies et autres cupcakes ? Alors ne manquez surtout pas cet évènement de la rentrée […]

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L’ Épicerie à Uriage, pour les gourmands de Rhône Alpes ou d’ailleurs…

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Deux petits livres sympas dans la collection Nature Gourmande et Bio !

Ou quand une blogueuse publie des livres en revendiquant une cuisine saine, bio et santé…. 2 petits nouveaux font leur apparition cet été aux éditions Anagramme, Crèmes glacées et sorbets bios, par Karen Chevallier qui anime le blog Cuisine Saine, et Chocolat Bio où elle est associée à Annie Casamayou. Ces petits ouvrages qui coûtent […]

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C’est la Fête du Bleu d’Auvergne, les 21 et 22 août prochains à Riom-ès-Montagnes

Pour vous les amateurs de fromage et dans la continuité de la saga des fromages d’Auvergne, mais pas que puisque la Savoie qui m’est chère est aussi invitée, ne manquez pas la 13e Fête du Bleu d’Auvergne, les 21 et 22 août prochains. Organisée par l’association riomoise Festi’Bleu en partenariat avec le Syndicat de l’AOP […]

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