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Archive for novembre, 2010

Du gingembre et des friandises 2 petits livres 100% bios !

A l’approche de Noël et des incontournables cadeaux voilà aujourd’hui 2 nouveaux livres qui vont faire la joie des petits et des grands. Pour les grands mais pas que … le dernier paru de notre Clea Nationale, qui n’arrête pas de nous régaler de jolies recettes, Gingembre aux éditions La Plage et on me souffle […]

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La revanche des pâtissiers, c’est sur France 5, à ne manquer sous aucun prétexte

J’ai eu la chance d’assister en avant première à France télévision à la présentation du film écrit par Philippe Boé et réalisé par  Jean-Pierre Petit : La revanche des pâtissiers. Ce documentaire plein de sensibilité retrace l’histoire de la pâtisserie française d’Antonin Carême à Gaston Lenôtre, en passant par Pierre Hermé ou Philippe Conticini, il […]

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Encore un concours de cuisine, si si c’est à la mode… Allez laissez vous tenter… A vos toques !

Vous voulez gagner une cuisine Electrolux complète ?  alors vite, lisez ce qui suit ! A vos Toques »c’est un concours pas comme les autres,  il  s’inscrit dans cadre du projet Art Home d’Electrolux qui se décline en un atelier culinaire, un potager de ville et une table d’hôte: le Nomiya, le tout au sein du […]

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En novembre, pour les Savoyards ou les voyageurs de passage uniquement !

Oui je sais c’est un peu restrictif mais c’est quand même une actualité culinaire, certes localisée mais pour défendre les produits locaux ! Cela se passe 2 fois par an en juin et en novembre et depuis 2008  à l’occasion du Festival International des Métiers de Montagne (18-21 novembre) qui en est l’initiateur et ce […]

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La saga des fromages AOP à la découverte du Morbier !

En fan inconditionnelle des fromages, après les fromages AOP d‘Auvergne , de Savoie bien sûr, et le Comté pourquoi ne pas s’intéresser à son petit frère le Morbier. Je vous propose une promenade dans le Haut Jura pour apprendre à le connaître. Le Morbier, vous savez bien, ce fromage qui a un trait cendré au […]

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Le salon GOURMETS & VINS – Saint Malo – du 11 au 14 novembre

Une grande première ! Le salon GOURMETS & VINS fera sa toute 1ère escale à Saint-Malo, à l’espace Duguay-Trouin & Palais du Grand Large, avec 100 exposants réunis sur 2400 m2 d’exposition et des chefs étoilés très prometteurs ! Quatre jours sous le signe de la cuisine inventive pour : DÉCOUVRIR des produits innovants & […]

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