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Archive for janvier, 2012

La Cocotte du Chef

Connaissez vous La Cocotte du Chef ? Après Les Petites Casseroles voilà un concept un peu semblable, réservé encore une fois aux parisiens. La Cocotte du Chef vous propose une livraison à domicile ou au bureau de plats préparés et mijotés en cocotte par un Chef cuisinier, dans un esprit qualitatif et gastronomique. C’est la […]

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Microplane encore

Dans la gamme microplane je demande le moulin à herbes…. Bien sûr nous connaissons et apprécions déjà l’indispensable et inégalable râpe qui a révolutionné le zeste d’agrume et bien d’autres choses encore. Aujourd’hui et pour bien commencer l’année 2012, la marque a décidé d’être encore plus présente  en France et une de ses dernières nouveautés, […]

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Marlette sans gluten

Connaissez vous les produits Marlette ? Je les avais déjà testés grâce à Carine Aribert à l’Épicerie d’Uriage, mais j’ai rencontré les deux jeunes créatrices au Paris des chefs, une belle occasion de parler de leurs produits. Vous n’avez pas toujours le temps de tout faire vous même alors découvrez ou re découvrez leurs délicieuses […]

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Boco Troc Party

Ola, les fans de bocaux et de conserves maison notez la date du 29 janvier pour vous précipiter à la Boco Troc Party, le 1er troc réel de conserves-maison. Et c’est en direct live chez Boco de 10 heures à 14 heures que les conserves-maison en bocaux vont s’échanger….. En effet, les bocaux Le Parfait […]

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le Poivre de Cassis

Connaissez vous le Poivre de cassis une nouvelle épice originale, puissante, gourmande et saine. En effet le cassis ne se résume pas aux petites baies noires qui entrent dans la préparation des confitures ou de la crème de cassis. Les bourgeons très aromatiques, déjà utilisés en parfumerie font leur apparition dans le monde de la […]

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HE bio Cuisine&Sens

Voici à mon avis le top des huiles essentielles bio, un vrai coup de cœur que j’ai envie de partager, celles de la marque Cuisine&Sens. C’est mon amie et grande professionnelle Marie Naël qui m’a offert le coffret épices il y a plusieurs années et même si ces huiles durent très longtemps, certains de mes […]

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Petites Casseroles

Vous travaillez,  vous avez un petite famille, vous vous préoccupez de leur équilibre alimentaire mais vous n’avez pas une minute à vous. et/ou vous êtes nul en cuisine… Vous  voulez manger sain et bon sans vous casser la  tête, vous habitez Paris, et bien oui ce n’est pas encore pour nous les provinciaux, ceci dit […]

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Délimix de Siméo

Dans la famille Siméo on connaissait et on appréciait depuis quelques années déjà le Délicook, ce multicuiseur vite devenu indispensable car l’essayer c’est vraiment l’adopter… Si vous ne le connaissez pas encore, tous les détails ici  -clic- . Et voilà que, tout nouveau, tout beau et à un prix raisonnable  vient de faire son entrée […]

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Déguster l’Emmental

Grâce aux conseils avisés de deux MOF, voici quelques clés pour vous aider à mieux apprécier l’emmental de Savoie au lait cru. Jacques Dubouloz, MOF crémier fromager 2004 et John Euvrard maître sommelier MOF 2007 ancien sommelier de Mr Paul lui même – Paul Bocuse pour les non initiés- Comment bien le conserver : l’emmental […]

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Collection « Best Of »

Et comme nous sommes en pleine période de cadeaux ce n’est pas d’un livre dont je vais vous parler, mais carrément de trois …Quand on aime … En fait il s’agit de la collection Best of , qui propose de jolis livres à prix malin avec des chefs reconnus comme Jean François Piège, Pierre Hermé, […]

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