Les 10 et 11 mars prochains, si vous êtes à Périgueux, aux alentours et même pourquoi pas beaucoup plus loin -quand on aime- ne manquez pas la 2eme édition du Salon Périgord Vin, Vin et Gastronomie en Périgord et quand on connait la région c’est forcément tout un programme gourmand. Cette édition sera parrainé par [...]
Connaissez vous le Poivre de cassis une nouvelle épice originale, puissante, gourmande et saine. En effet le cassis ne se résume pas aux petites baies noires qui entrent dans la préparation des confitures ou de la crème de cassis. Les bourgeons très aromatiques, déjà utilisés en parfumerie font leur apparition dans le monde de la [...]
Comme vous pouvez le constater, nous avons complètement modifié le design du blog pour le rendre plus lisible. La migration n’est pas encore complètement finie et par exemple les boutons abonnements pour l’instant ne mènent à rien. Nous mettrons l’abonnement à la newsletter en place le plus rapidement possible. Nous travaillons dessus et vous remercions [...]
Non les verrines ce n’est pas has been. C’est super pratique pour l’apéro, les entrées, les pré desserts. Vous pouvez les préparer à l’avance, varier les couleurs, les textures, les saveurs, les contenants et cela continue d’épater Tata Germaine et Tonton Roger. Alors pourquoi s’en priver, je vous le demande ? Vous trouverez beaucoup [...]
 Savoie Saveurs, oui certes c’est très local et plutôt réservé aux gens du cru, quoique, sur la route du ski beaucoup de vacanciers passent par ici et peuvent en profiter pour découvrir des producteurs locaux sélectionnés avec soin par les frères Dupraz, qui ont à cÅ“ur de les soutenir et de mettre en avant [...]
La saison d’hiver approche à grands pas et Val Thorens, la station la plus haute d’Europe va ouvrir ses pistes ce 19 novembre. Cette année la station fête ses 40 ans et Jean Sulpice ses 10 ans aux commandes du restaurant l’Oxalys. Ce jeune et talentueux chef de 33 ans, n’a cessé d’élever la gastronomie [...]
Info de dernière minute mais il est encore temps ! Julie Haubourdin, que l’on ne présente plus ici -clic- animera le lundi 24 Octobre 2011, une démonstration de recette sur le podium du Salon du chocolat de Paris, Porte de Versailles. Petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas ! Raconte-moi une recette à Valence, [...]
Du 22 au 24 septembre 2011, le Printemps Haussmann reçoit à nouveau KitchenAid pour des ateliers culinaires animés par Chloé Saada la reine du cupcake que l’on en présente plus et Pierre Gasser le souriant créateur de l’atelier de cuisine et pâtisserie du Forum des Halles et qui accompagne KitchenAid depuis plus de 10ans. Chloé [...]
Ne manquez pas le salon Vivre Côté Sud, si vous êtes dans le Sud ou si vous voulez passer quelques jours festifs courrez vite à ce nouveau rendez-vous à Aix-en-Provence dans le parc Jourdan, du vendredi 10 au lundi 13 juin, pour une édition joyeuse, conviviale et gourmande sur le thème des Tablées d’été. Découvrez [...]
La semaine fraîch’attitude est labellisée « Bien manger c’est l’affaire de tous ! – programme national pour l’alimentation ». Organisée sous le patronage du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire, la 7ème édition de la semaine fraîch’attitude du 3 au 12 juin 2011 sera consacrée cette [...]