Le Festival Gourmand de Rennes

Le Festival Gourmand constitue un temps fort de la créativité sur le Pays de Rennes. Il invite les restaurateurs à travailler de nouvelles recettes, et le public à les déguster dans leurs établissements, du 18 mai au 3 juin 2010.

Le thème 2010 : Rendez-vous incontournable de la gastronomie du Pays de Rennes, le Festival Gourmand innove.

Un nouveau concours grand public : Cette année du 15 avril au 15 mai 2010, le public est invité à exprimer ses talents à travers deux concours :

• Le concours du meilleur récit gourmand
• Et depuis cette année, le concours de recettes divisé en 2 catégories : salé et sucré.

De nombreuses récompenses à la clé !

Une grande fête, réunissant les professionnels et le grand public à la halle Martenot les 13 et 14 juin, offrira à tous la possibilité :

• d’assister à 2 jours de démonstrations culinaires réalisées par les meilleurs chefs et pâtissiers et retransmises sur grand écran,
• de suivre en direct la finale du concours des restaurateurs et les deux épreuves du public,
• de se laisser tenter par une dégustation sur les stands de producteurs, ou d’y déjeuner (petite restauration le midi),
• de découvrir en avant-première le nom des primés lors de la cérémonie de remise des prix (catégories concours professionnels et public).

L’accès à la halle est libre et gratuit.

Le Festival Gourmand est organisé par l’Office de Tourisme et des Congrès de Rennes Métropole avec le soutien de partenaires et de  restaurateurs du Pays de Rennes : Sylvain Guillemot, de l’Auberge du Pont d’Acigné, et David Etcheverry, Le Saison – réunis dans un comité scientifique aux côtés de Yves Coudray, critique gastronomique pendant de nombreuses années auprès de Gault Millau.

L’édition 2010 est placé sous le parrainage de Jean-Paul Abadie, chef 2 étoiles Michelin de l’Amphitryon, à Lorient, et accueillera deux chefs étoilés de Jersey.

Pour plus d’informations rendez-vous sur www.tourisme-rennes.com/festival-gourmand-office-tourisme-rennes.aspx

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