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Le salon Saveurs et Terroirs de Chambéry c’est bientôt …..

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Faites votre marché de Noël, retrouvez vos produits gourmands préférés….

Le salon Saveurs et Terroirs de Chambéry aura lieu cette année les 28/29/30 novembre !

Si vous voulez bénéficier d’entrées demi tarif, merci de m’envoyer un mail à : mercotte[at]free[point]fr.

Ou contactez directement le salon de ma part à cette adresse : info[at]savoiexpo [point]com.

Je vous rappelle que les entrées sont gratuites pour tous le vendredi 28 de 10 heures à 14 heures.

Pour vous mettre en appétit voici en avant première les horaires des cours gratuits de cuisine. D’autres chefs s’ajouteront peut être.

Vendredi 15 heures : Christophe Rochard, un ancien de chez Troisgros du restaurant Novalaise Plage

Vendredi 16 h 30 : Maxime Meilleur de La Bouitte à St Martin de Belleville, qu’on ne présente plus Ici et Ici, à ne pas manquer, ouf j’y serai !

Vendredi 18 heures : Cours d’œnologie par la pétillante Evelyne Léard Viboux.

Samedi 11 heures : Eric Chareyre, restaurant l’Or du temps à St Alban Leysse

Samedi 14 heures : Restaurant le Z Chambéry , Alain Zorelle, Philippe Pastorino.

Samedi 15 heures 30 : Pascal Colliat des Comtes de Challes.

Samedi 17 heures : Un fidèle, souriant et apprécié du public, Gilles Blonay de La Grange à Sel au Bourget du Lac.

Samedi 18 heures : Un autre pilier de ce salon, le « globe trotter » Pierre Marin de l’incontournable Auberge Lamartine au Bourget du Lac – il y a un nid d’étoilés au bord de ce lac !!

Dilmanche 11 heures : Gilles Hérard qui vient de reprendre les fourneaux dui restaurant l’Atelier à Chambéry, après un passage au Chateau de Candie, puis au Kilimandjaro à Courchevel et à la Maison Rouge à Chambéry Barberaz ! C’est lui qui m’a appris le foie gras cru !!

Dimanche 13heures : La Maison Rouge à Barberaz : nouveau chef, pas d’info pour le moment.

Dilmanche 14heures30 : La Marée , Philippe Lenain.

Dimanche 16 heures : Mon chouchou Alain Périllat du restaurant qu’on ne présente plus ici : Atmosphères encore et toujours au Bourget du Lac.

Dimanche 18 heures : Pierre Koenig du restaurant l’Hysope à Aix les bains. Je ne le connais pas encore mais j’en ai entendu dire beaucoup de bien !

Enjoy !

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