Raconte-moi une recette, l’atelier gourmand de Julie H. au Salon du chocolat de Paris !
Info de dernière minute mais il est encore temps !
Julie Haubourdin, que l’on ne présente plus ici -clic- animera le lundi 24 Octobre 2011, une démonstration de recette sur le podium du Salon du chocolat de Paris, Porte de Versailles.
Petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas ! Raconte-moi une recette à Valence, un atelier où il fait bon pâtisser…
C’est dans cet atelier ouvert en mars dernier et situé dans le centre-ville de Valence, que Julie transmet au quotidien sa passion de la pâtisserie et son savoir-faire. Les gourmands, accueillis dans le cadre chaleureux et convivial de la cuisine de Raconte-moi une recette, apprennent à faire de l’extraordinaire avec l’ « ordinaire »… comme à la maison ! Une large gamme de formules et de thématiques permet à chacun d’acquérir, selon ses besoins et ses envies, tous les trucs et astuces de la pâtisserie. Découvrez le blog de Julie avec tous les détails ici-clic-
Raconte-moi une recette s’invite au Salon du Chocolat à Paris...
Pour sa 17ème édition française du 20 au 24 octobre, le salon met la pâtisserie à l’honneur et sera dédié aux tendances pâtissières et chocolatées.
C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme que Julie participera à cet évènement gastronomique incontournable et dévoilera le lundi 24 octobre prochain de 11h à 12h devant plus de 250 personnes sa recette du Trio de sucettes Choc-chocolat : choco-caramel, choco-châtaigne, choco-fruit.
Julie participera dans la même journée à une séance de dédicace de l’Encyclopédie du Chocolat Valrhona dont elle est co-auteur.
Crédit photos : Philippe BarretEnjoy !
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Bonjour,
Je me permets d’écrire ici, car je céde un bon cadeau que l’on m’a offert pour une journée de cours chez Julie. Malheureusement, je ne pourrai pas l’utiliser dans le temps imparti -avant mars. Si jamais cela vous intéresse, n’hésitez pas à me faire signe. Possibilité de diviser la journée en demi-journée. merci !
Bonjour, vous savez bien qu’on ne peut que vous admirer : tallent, passion, perfectionisme, etc, etc
Une chose m’embête : je n’arrive pas a attraper une des ces images de préparations qui s’expose et qui ont un N° en plus. Par exemple le petit dome vert, qui porte le N° 2. Comment faire pour l’attraper ? Toutes ces images glissent et sont tellement tetus qu’on renonce finalement à les regarder. Est ce qu’il y a une technique spéciale pour cela aussi ?
Une autre question : pourquoi en Anglais ? Oui, je peut parler et écrire, car une partie de ma famille est à Londres, mais pour quoi ?
Bonne continuation, Valeria C.