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Saveurs d’Automne 2008 : quatre week-ends sous le signe de la gourmandise et de la découverte !

Saveurs d'automne

Du 24 septembre au 19 octobre 2008, l’association Pays’Sage, en partenariat avec les Toques Blanches du Limousin, la Confrérie des Ramasseurs et Mangeurs de Champignons de la Creuse et les agriculteurs du Plateau de Millevaches, a concocté un menu qui met à l’honneur les produits du terroir limousin. Stages de cuisine encadrés par des chefs Toques Blanches, repas d’automne dans les auberges du territoire, balades-cueillette de champignons et plantes sauvages animés par des professionnels, ainsi que des visites de fermes et des rencontres avec des agriculteurs… le programme est d’envergure !

Rendez-vous du 24 au 28 septembre à Sornac (Corrèze), du 4 au 5 octobre à Faux-la-Montagne (Creuse) pour un week-end thématique « Comment se nourrir localement sans se ruiner ? », du 11 au 12 octobre à Aubusson (Creuse) et du 18 au 19 octobre à La Courtine (Creuse).

Retrouvez toutes les informations sur les Saveurs d’Automne sur le site de l’association www.pays-sage.net

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