J’ai vraiment craqué sur le premier livre solo de Fannie Denault, C’est pas de la tarte !. Il présente 29 tartes qui n’en sont pas, avec des fonds de tarte qui contiennent tout sauf les traditionnels farine et beurre : céréales, pâtes, fruits secs, agar-agar, pain, légumes… De nombreuses recettes conviendront aux personnes qui ne consomment pas de gluten, d’oeufs ou de lait de vache. Une vraie perle de créativité qui donne envie de changer de réaliser des tartes beaucoup moins tartes !

C’est pas de la tarte, de Fannie Denault, éditions La Plage, 9,90 euros

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Tags: tartes bio

Cet article a été publié par Clea le Dimanche 22 novembre 2009 et est classé dans Bio attitude, par Clea. Vous pouvez suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.