J’ai testé pour vous le jus de baobab !
Nouvel arrivant dans mon magasin bio : le jus de baobab ! J’en ai acheté deux bouteilles que j’ai testées sous vos yeux z’ébahis : baobab-gingembre et baobab-hibiscus.
Mon avis :
- Le jus de baobab hibiscus a un goût très « fruits rouges », il est bon mais pas extrêmement intéressant.
- Le jus de baobab gingembre est très marqué par le gingembre, mais on sent bien également le goût du baobab, légèrement terreux mais très intéressant. Je vous conseille plutôt celui-ci !
Très consommé en Afrique de l’Ouest, le jus de baobab est très onctueux et rafraîchissant, recommandé contre les maux de ventre. Il est commercialisé sous la marque Mansa dans les magasins Satoriz.
Prix promotionnel : 3,75 euros le litre
Clic pour tout savoir sur le jus de baobab
Tags: jus de baobab
goûté également au printemps, j’ai beaucoup apprécié le goût me rappelant le cynorhodon du jus baobab/hibiscus !! contente de savoir que satoriz l’a, je n’avais pas fait attention.
j’ai eu l’occasion d’en goûter en même temps que la confiture de baobab ramené par un ami de Madagacar,
Le baobab a une saveur particulière, et la confiture ressemble un peu à de la pâte de coing j’ai utilisé cette confiture dans une recette de pannacotta sur mon blog : lescarnetsgourmandsdisa.over-blog.com/article-31402120.html, un vrai régal!!!
Sachez que vous pouvez désormais faire vous même vos propres cocktails ou smoothies avec la pulpe de baobab Bio que l’on trouve maintenant dans certains magasins et sur le site internet de notre association. Notre association INECOBA développe tout un projet autour de la récolte des fruits au Sénégal pour la réalisation de cette poudre. Visitez la boutique de notre association. Baobabement vôtre, Sébastien
Petit déj au Sénégal, on avait le choix entre jus d’hibiscus et jus de baobab, et bien briefés, on rigolait en regardant défiler devant les tables, d’un côté, les « plutôt constipés », de l’autre les victimes de la « tourista » !
Les jus qu’on trouve ici, bien embouteillés, n’ont sans doute pas de vertus aussi « tranchées »…