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Les blogs bio

Avec Clea cuisine, j’ai un peu l’impression d’appartenir à un petit groupe en expansion : celui des blogs bio !
Présentations :

Absolutely Green : Virginie est une vraie militante du bio et du végétal. Ses recettes sont toutes plus imaginatives les unes que les autres, et elle réussit même à fabriquer du fromage sans lait, en véritable faussaire !

Blogbio : Anne a découvert le bio le jour où elle en a eu assez de passer la porte du supermarché et de consommer des produits de mauvaise qualité. Depuis, elle a découvert tout un univers des possibles, et s’essaye aux recettes les plus classiques (galettes de céréales, tartes végétariennes) comme aux plus surprenantes, à l’image de ses biscuits au quinoa germé.


Photo: la belle au blé dormant

La Belle au Blé dormant : Nolwenn, la Belle, a un jour rencontré son Prince Gourmand, qu’elle a très vite épousé. Mais le Prince s’est révélé intolérant au lactose, au gluten… Qu’à cela ne tienne, la Belle au Blé dormant composa pour lui des merveilles sans blé ni lait ! Ils vécurent heureux, et eurent beaucoup d’enfants…

Valérie cuisine et voyage : Valérie connaît et pratique la cuisine bio depuis de nombreuses années. Forte de son expérience, elle nous livre des recettes retravaillées au fil du temps et de ses voyages autour du monde.

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13 Commentaires

    Et ben il manque le blog bio de valerie cupillard 🙂

  • Et-il bon de préciser que la liste est non exhaustive ! 😉

  • Justement il est bon de preciser les autres 🙂 Surtout que valerie cupillard est connue pour cela 🙂

  • et celui de Violette! De l’amour dans l’assiette!
    monrepasbio.canalblog.com

  • et raffa, le grand ménage en bio, c’est aussi important que de manger bio!

  • cela ne serait pas plutôt veggie que bio ?
    car les 4 blogs cités représentent la cuisine végétarienne et non biologique.
    une confusion de plus en plus fréquente !
    on peut cuisiner totalement bio et consommer de la viande et du poisson (non d’elevage).
    cela n’a rien à voir.

  • Il est évident que cette liste n’a rien d’exhaustif. Effectivement, souvent, les blogs qui se revendiquent bio sont également végétariens. Mais celui de la Belle au Blé Dormant et de Blogbio ne le sont pas.
    Enfin, oui, le ménage bio c’est primordial, mais ici, je faisais référence à la cuisine 😉

  • Il est pas vetegarien blogbio ? J’ai toujours cru.

  • C’est possible !

  • Bonjour,
    Mon blog, http://www.makanaibio.com, est aussi bio (enfin, c’est pas mon blog qui est bio, d’ailleurs, c’est l’alimentation de notre famile ;-)). Je ne précise pas systématiquement que les ingrédients que j’utilise sont bio puisqu’ils le sont tous, je précise uniquement … quand ils ne le sont pas!
    Pour la boulange, http://www.aulevain.fr est également bio, puisque Jane comme moi n’utilise QUE des farines bio pour sa boulangerie quotidienne.
    Et j’en passe, des blogs bio… (instants saveurs; mon blog loisirs etc; etc.)
    C’est un peu dommage que votre billet sur les blogs bio soit si court… D’autant que les blogs qu’il référence sont déjà archi connus, non?
    Bonne journée!

  • La photo de « la belle au blé dormant » est superbe !
    ça donne envie d’approfondir ! 🙂
    Bonne fin de journée à vous,

    Gael – Rédacteur pour Bien et Bio
    http://www.bien-et-bio.com/
    http://www.bien-et-bio.info/

  • Bonjour,

    Je m’appelle Sylvain, je travaille pour l’émission Un diner presque parfait sur M6 (des épisodes disponibles sur http://www.m6replay.fr...).
    Nous préparons une émission sur PARIS.
    Nous recherchons des candidats vivant à Paris et sa proche banlieue, aimant cuisiner et recevoir.
    Je fais appel à votre blog pour diffuser l’information auprès de vos connaissances (amis, famille, relations…), cela peut, peut-être, en intéresser certaines.

    Je vous résume rapidement le principe de l’émission

    5 personnes qui ne se connaissent pas vont chacune leur tour s’inviter à dîner chez elles, les 5 soirs d’une même semaine.
    Le lundi, un premier convive invite les 4 autres chez lui à dîner, et ainsi de suite jusqu’au vendredi soir…
    Les convives doivent mettre des notes pour évaluer la cuisine, la décoration et l’ambiance de la soirée….et le vendredi, la personne qui aura obtenu la meilleure note sera élue ‘Meilleur Hôte de la Semaine’ et se verra récompensée de la somme de 1000 euros.

    Le tournage se déroulera sur PARIS et sa région du 02 au 06 Février 2009 donc il faut tenter sa chance très vite.

    N’hésitez pas à nous contacter :
    dinerparis@gmail.com
    01 41 92 57 52

    Bien à vous,

    Sylvain

  • La liste n’est pas exhaustive,certes, mais je la trouve déjà très fournie. Sans être végétarienne, je comprends cet amalgame qui existe souvent entre végétarisme et bio, les produits d’origine animale et notamment le poisson sont plus susceptibles d’être contaminés. (Proximité de terres cultivées avec pesticides, manque d’informations sur l’état réel du milieu marin…)

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