Anne Brunner, déjà auteur de Laits et yaourts végétaux faits maison et d’un blog de cuisine qu’on ne présente plus, vient de sortir un nouvel ouvrage :

Recettes bio pour mes enfants, par Anne Brunner, Photographies de Myriam Gauthier-Moreau
108 pages, 12.90 euros, Editions La Plage

Fidèle aux engagements de son auteur, ce livre s’organise autour d’une cuisine familiale simple et saine, avec un budget sous contrôle.

• Une éducation au goût et à la diversité
Les recettes qui plaisent aux enfants ne sont pas obligatoirement très grasses ou très sucrées ! Pour preuve ces petits pots maison aux ingrédients variés, ces lasagnes à la purée de noisette, ces mouillettes de potimarron, ces panisses au cumin…

• Des recettes réalistes et astucieuses
Avec des ingrédients bio choisis pour :
- leur atout santé,
- leur facilité d’utilisation, leur temps de cuisson réduit,
- leur prix raisonnable.

Découvrez le sommaire et des extraits

Tags: cuisine bio pour les enfants

Cet article a été publié par Clea le Mercredi 27 mai 2009 et est classé dans Bio attitude. Vous pouvez suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.