Vous habitez la région Lyonnaise, ou même un peu plus loin, alors n’hésitez pas à allez faire une petite formation conviviale et très instructive chez Christine Grosjean.
De septembre à fin juin Christine accueille de 4 à 10 personnes pour une initiation aux grands classiques avec des chocolats réputés et d’excellente qualité : rochers pralinés, caramels au beurre salé au chocolat noir ou lait, ganaches, mendiants, nougatines et depuis peu des macarons inratables grâce à sa technique originale.
Du tempérage à l’enrobage, vous aurez les explications et le savoir faire pour réaliser sans problème à la maison vos gourmandises préférées !
Après 4 heures passées dans une ambiance décontractée et dynamique où chacun met la main à la pâte, vous repartirez bien sûr avec les recettes et surtout 1kg de chocolats que vous aurez confectionné.
Christine propose aussi
– Des ateliers junior pour les 12/15 ans, ou même les 6/11 ans.
– Des ateliers à la carte : composez votre groupe, choisissez votre programme.
– Des ateliers « moulage » ou pâtisserie.
– Et aussi des cours de dégustation : qualité du chocolat, chocolats d’origine, accord vin et chocolat.
Les tarifs sont très abordables : 55 euros par personne, ou 50 euros si vous constituez un groupe d’au moins 8 personnes, 15 euros pour les petits pour un cours d’1 heure, 30 euros pour les juniors pour 1 cours de 2 heures .
Il est prudent de s’inscrire ou de réserver à l’avance …..
Pour voir les réalisations c’est ICI-Clic-
Pour tous les détails, plan d’accès, contact, inscription, c’est ICI-Clic-
ou
Christine Grosjean
139, chemin du Bois Comtal
69390 CHARLY
04 72 30 40 05 ou au 06 32 95 25 13
contact@lesatelierschocolats.com
