Commentaires sur : Comment enlever facilement la peau des poivrons ?

Par : Anne

Anne — Thu, 29 May 2008 12:40:46 +0000

On peut citer les marques, pas de souci ! Les marques font partie de notre vie quotidienne

Par : Bazarette

Bazarette — Thu, 29 May 2008 12:38:06 +0000

Je ne sais pas si l’on peut citer des enseignes, pour ma part je l’ai acheté chez CASA. (même prix que sur le net le port en moins)

Par : Anne

Anne — Thu, 29 May 2008 08:58:59 +0000

Je n’avais jamais essayé au micro ondes. Merci Nouchka pour cette info.
L’économe Zyliss qui fonctionne très bien s’achète dans les cuisineries, à l’atelier des chefs, et tu le trouveras aussi facilement sur le net.

Par : Nouchka

Nouchka — Thu, 29 May 2008 08:52:07 +0000

Je les mets 10 - 13 minutes au micro-ondes (puissance 700 w), recouvert d’un couvercle. puis je les enferme 5 minutes dans du papier journal. ensuite, il est facile de les peler. Ils sot alors cuits donc très digestes.
Où achète-t-on l’économe spécial Zyliss ?

Par : CFramboise

CFramboise — Wed, 14 May 2008 21:47:18 +0000

On peut aussi les mettre au micro-ondes, si l’on manque de tps, qq mn ds du papier sulfurisé. Ca marche aussi mais il n’y a pas le goût du grillé! Il me semble que j’ai appris ça de Belle-Maman….

Par : Bazarette

Bazarette — Wed, 14 May 2008 11:16:02 +0000

Je les pèle avec l’économe spécial peau fine de chez Zyliss (éplucheur à tomates) je peux les cuisiner ou les mettre crus dans les salades.
J’ai adopté cette technique depuis la publication de la recette de http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/03/papillotes-de-bar-loup-en-habit-de.html, je trouve les poivrons beaucoup plus digeste.