Comment faire un crumble qui change ?

Le crumble on l’adore, non ? Après les crumbles traditionnels dans les plats à gratin, les crumbles en version individuelle dans des verrines ou dans des jolies assiettes creuses, pourquoi ne pas présenter vos crumbles à l’envers ?

Comment ca marche ?

Préparez une pâte à crumble que vous ferrez ensuite cuire dans votre four, sur une plaque anti-adhésive.
Faites mariner des fruits dans un peu de sucre puis faites-les poêler.
A l’aide d’un cercle, mettez un peu de crumble cuit dans le fond d’une assiette puis ajoutez les fruits poêlés.

Et voilà votre crumble à l’envers, comme dans cette recette de crumble de fraises à l’envers.