Commentaires sur : Et vous, vous faites quoi avec vos restes de pain ?

Par : talonshautscacao

talonshautscacao — Sun, 11 May 2008 20:47:42 +0000

Et bien félicitation pour votre site à toutes les quatre j’ai pris le temps ce soir de le parcourir et il est vraiment très bien.
avec mes restes de pain je fais de la chapelure
avec des petits morceaux c’est parfait à faire dorer et tartiner des petits trucs dessus.
J’ai tjs quelques tranches de pain dur dans mon garage pour un petit dej gourmand de pain perdu
et je fais pareil avec la brioche quand elle devient trop sèche à mon goût

Par : Lae

Lae — Mon, 05 May 2008 17:09:48 +0000

Coucou! Chouette idée que de vous réunir ici!

De mon pain rassis, même si quasiment jamais je n’en ai, je fais des tartines du type bruschetta : ailées, huilées, recouvertes de ce qu’il y a au frigo (tomates, aubergines, poivrons, thon, fromage…) et passées au four, c’est plutôt bon. Il faut qu’il y ait un peu de liquide pour qu’elles perdent leur aspect sec.
Si je n’ai plus que du pain rassis et que j’en veux du frais, je passe au four enveloppée dans un torchon humide. Le pain en sort moelleux. Il n’est évidemment pas aussi bon que frais, mais c’est toujours mieux qu’un repas sans pain!

Par : pascale

pascale — Sun, 04 May 2008 09:18:47 +0000

Merci à toutes pour vos suggestions. J’ai très envie de faire des puddings à présent, vos idées sont très alléchantes.
Bon dimanche.

Par : Kinoui

Kinoui — Sat, 03 May 2008 13:11:29 +0000

Avec le reste de pain c’est pain perdu (petit déj, déjj, goûter, dîner…) ou gâteau de pain perdu. Vive le pain rassis.
Ma mère elle, faisait du pudding mais je n’ai jamais réussi pourtant, elle m’a donné sa recette.

Par : nanie

nanie — Thu, 01 May 2008 20:47:19 +0000

trooooop coooool ce site !!
bravo ! je suis une fidèle de chacune de vous depuis longtemps maintenant , et quand je dis fidèle , ben ça veut dire que je viens TOUS les jours chez vous !!
alors merci de si bien me recevoir au passage !!
pour les reste de pain , moi aussi un petit gâteau avec beaucoup de lait , un peut d’ oeuf de la poudre d’ amande et au choix pomme , fruits rouges , myrtilles ou mon préféré : chocolat-grosses pépites-amandes éffilées !!
c’est doux , croquant et extrêment gourmand !!
bonne chance pour cette nouvelle avanture !!
ps: en fait c’est chouette de vous avoir toutes les 4 sous la main d’ un coup ! moi qui suis timide et n’ ose jamais laisser de comm chez vous , là je fait d’ une pierre 4 coups !!

Par : virginie

virginie — Thu, 01 May 2008 18:56:18 +0000

et bien, pour ma part, quand j’ai trop de pain, et qu’il est sec… je le stocke, et j’en fais un gateau. J’appele ça du “pouding”, parce que ce n’est pas du vrai. Ma maman nous en faisait quand mes soeurs et moi etions petites.
Il sufffit de faire tremper dans du lait avec des oeufs et du sucre vanillé, mettre des fruits (frais ou confis ou secs, au choix), et hop au four… je le fais desfois, et c’est un peu au pif pour les proportions et la cuisson.
bon ap’
virginie

Par : mishaela

mishaela — Thu, 01 May 2008 17:17:12 +0000

C’est vraiment très rare que j’ai du pain rassis, trop peu au goût de ma fille qui aimerait bien faire comme les copines et en donner aux canards !

Par : bblinou83

bblinou83 — Thu, 01 May 2008 14:02:58 +0000

depuis que j’achète du pain en tranche, je n’ai plus de reste. Sinon, c’est chapelure, pain perdu ou encore pudding au pain

Par : mamapasta

mamapasta — Thu, 01 May 2008 11:52:20 +0000

je ne jette jamais de pain, je le laisse sécher, et quand il y en a assez je fais des terrines végétales, ou encore de la chapelure.
en mai, ce nouveau site me plait !

Par : pascale

pascale — Thu, 01 May 2008 08:46:04 +0000

Swinguette : tu as de la chance, au moins, il n’y a pas de gachis.
Madfet : merci beaucoup pour le compliment. Ah, tu me donnes l’eau à la bouche, cela me fait penser au pudding de mon enfance.
Très bon premier mai à toutes.