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Mesures liquides : comment convertir les grammes en centilitres ou inversement

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Lorsque l’on cuisine avec tout le matériel adéquat, on oublie parfois que les personnes qui suivent nos recettes n’ont pas forcement le même matériel que le notre à la maison. Je connais quantité de personnes qui préparent de très bons gâteaux, en se servant uniquement d‘un verre doseur qui permet de mesurer farine, sucre, etc, ainsi que les liquides.

Le seul problème est que parfois les recettes sont libellées en grammes en ce qui concerne les aliments liquides comme la crème liquide, l’eau, le lait, etc. Et là, avec un verre doseur, c’est la panique.

Pour convertir, il faut juste partir du principe qu’un litre d’eau, soit 1000 ml pèse 1 kg, soit 1000 g.
Si une recette vous demande d’utiliser 150 g d’eau, il faut donc utiliser 150 ml d’eau, soit 15 cl ou 1,5 dl.

C’est pareil pour les autres liquides, même s’il y a des différences infimes entre 1 kg de lait et 1 litre de lait.

Si la recette spécifie d’utiliser 150 g de lait, il vous faudra utiliser 15 cl de lait. Idem pour le crème liquide.

Simple non ?

Cette conversion est particulièrement pratique si vous suivez des recettes de chef qui mesurent toujours les ingrédients liquides en grammes.

70 Commentaires

    svp sur une recette c’est écrit 3/4 de litre alors combien de cl ou de ml et merci de me repondre.

  • bonjour,
    1/4 de fromage par exemple, represente combien de gramme, please ? Merci

    • suffit de peser avec une balance !! ou de regarder le poids du fromage et de diviser ….

    • ben ca depend la taille du fromage

    combien sa fait 15 cl en litres svp ?

  • 175ml d’eau est égal à quoi dans une bouteil ?

  • Bonjour je voudrais savoir a quoi correspond 1/4 de verres de l’air?!

  • De lait pardon

  • 8cl = combien en litre ? SVP

  • combien fait 175 ml en cl

  • combien font 200gr de crème fraîche liquide en cl merci

  • urgent

  • 30cl de lait= combien de verre a boire svp

  • combien font 350g en litre svp

  • je suis entrain de faire une glace combien font 400dg de lait en grammes merci

  • je voudrais savoir combien sa fait 70 ml en cl et oui g un peu de mal avec les conversion alr en m temps si vous avez des techniques se sont les bien venue .
    merci de me rpd au plus vite sinon mes macarons ne serons jamais fait
    a temp

  • pouvez vous faire des tableaux ce serez plus facile pour les imprimer et toujours les avoir quand on en a besoin moi dans ma recette il me dise 50gr de creme liquide je ne sais pas combien ca fait vue que la barquette fait 20cl j attend une reponce de votre part et merci encore de nous aider

  • 230 mL, cela fait combien de Litres ??

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