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Mercotte habite à Chambéry en Savoie. C’est un peu par hasard qu’elle ouvre un blog “La cuisine de Mercotte” en mai 2005.

Elle découvre le plaisir de partager avec d’autres passionnés recettes et tours de main et de cuisiner de nouveaux produits.

Comme elle aime la rigueur et l’organisation elle est plus naturellement attirée par les desserts et les recettes festives qu’elle essaie de démystifier et d’expliquer grâce à l’expérience acquise lors de nombreux stages à l’école Valrhona.

A l’occasion de week-ends gourmands dans sa grande maison, elle transmet à ses hôtes son savoir faire et leur apprend aussi à réussir les macarons !

En 1984 et 1985 elle écrit avec Monique Lansard “La nouvelle cuisine à votre portée” et “l’ ABC de la cuisine” aux éditions SAEP.

En 2006 elle participe à un ouvrage collectif aux éditions Tana “Une souris dans le Potage” .

En septembre 2007 elle publie “30 desserts créatifs pour toutes les occasions” aux éditions Eurofina

D’autres projets sont en cours pour la rentrée 2008.

Ce qu’elle aime le plus : donner envie aux autres de progresser et de se dépasser !

Ce que le blog a changé dans sa vie : Des rencontres inattendues, de véritables amitiés, une motivation sans cesse renouvelée.

Sa devise : Je ne fais rien sans gaîté [Montaigne]

Clea a 27 ans et adore cuisiner pendant son temps libre. Elle privilégie les ingrédients bio : purée d’amande, miso ou tahin font partie de son quotidien culinaire.

Clea a passé 2 ans au Japon, ce qui explique aussi son attrait pour les recettes japonaises.

Suite à ses études de sociologie de l’alimentation, elle a publié un article sur la blogosphère culinaire : “Quand internet entre dans la cuisine”, paru dans l’ouvrage Faire la cuisine, éditions OCHA, 2006.

En février 2007, elle a publié son premier livre, Agar-agar. Le second, Quinoa, est sorti en septembre de la même année, suivi de Cuisiner les ingrédients japonais et de Mes P’tites gamelles, manger bio au bureau, en avril et mai 2008.

Son blog : Clea cuisine

Anne Lataillade habite à Bordeaux. C’est en juin 2005 qu’elle ouvre son blog de cuisine, Papilles et Pupilles suivi quelques mois plus tard d’un second, Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles.

C’est une conjonction de plusieurs facteurs qui l’amène à s’investir d’avantage dans la cuisine et l’Internet :

• Du temps libre à revendre suite à l’arrêt de son activité professionnelle pour se consacrer à sa famille,
• Une envie de discuter, de partager, de découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux produits, de nouvelles cultures,
• Une connexion ADSL et l’achat d’un appareil photo numérique,
• Des enfants ayant des allergies alimentaires.

Grâce à cette belle aventure blog, elle travaille depuis quelques mois comme pigiste pour différents sites de cuisine : Marmiton, Alice, Goosto, participe ponctuellement à la réalisation de recettes pour des dossiers de presse, ou écrit de temps et temps pour des magazines de cuisine (Cuisine Passion, ..), etc.

En 2006 elle participe à l’aventure du livre « Une Souris dans le Potage », paru aux éditions Tana.

En février 2008 elle sort son premier livre : Pains Gourmands, 30 recettes pour toutes les occasions – Editions Eurofina.

Ce qu’elle aime le plus : Que ces belles rencontres virtuelles se prolongent dans « la vraie vie » !

Pour la contacter :

Qui est Pascale ?

Pascale Weeks habite à Nogent Sur Marne, tout près de Paris. Passionnée de cuisine, elle a toujours régalé sa famille et ses amis. A l’occasion d’un congé sabbatique, elle décide de partager ses meilleures recettes, ses trucs et ses coups de cœur avec d’autres passionnés, à travers un blog de cuisine qu’elle appelle « C’est moi qui l’ai fait ! ».

En plus de la cuisine, elle se découvre une passion pour l’écriture culinaire, qui lui fait quitter le monde de l’informatique dans lequel elle a travaillé pendant plus de 15 ans. Tout en continuant à nourrir son blog de cuisine, elle collabore à l’écriture de dossiers thématiques et de recettes sur des sites de cuisine comme Goosto et elle anime des vidéos de cuisine sur CNET Tv. Elle est également l’auteur de 3 livres de cuisine édités chez First.

Ce qu’elle aime le plus : donner aux autres l’envie de cuisiner en partageant ses idées, ses trucs et ses astuces.

Ses livres

mars 2006 “Le Petit Livre des Cookies, Muffins”

octobre 2006 “C’est moi qui l’ai fait.net”

novembre 2007 “Cadeaux Gourmands”

Son quatrième livre sortira en Juin 2008, toujours aux Editions First.