Logo - À Table et Compagnie

« Chocolat bio », de Laurence Salomon

Un petit nouveau qui va faire fureur avant même le passage des cloches de Pâques… C’est le tout nouveau livre de Laurence Salomon, chef du restaurant Nature & Saveurs à Annecy, qui privilégie toujours dans ses recettes des ingrédients fermiers ou bio, dans un souci de faire avant tout du bien à notre palais ET à notre santé.

De saines tentations…
• Moelleux, mousse, fondant, tarte, truffes ou tempura… 30 recettes raffinées et joliment illustrées pour le bonheur de nos papilles et celui de notre corps.
• Des ingrédients choisis pour leur vitalité, leur légèreté, leurs atouts santé : car se faire plaisir tout en se faisant du bien sublime la dégustation.
• Une maquette originale et créative pour un livre singulier :  dessins et couleurs inattendus.

« Chocolat bio, saines tentations »
Auteur : Laurence Salomon
Photographies : Myriam-Gauthier Moreau – Dessins de Virginie Brochu
72 pages – Sortie le 24 mars 2009
Prix : 9.90 euros

Partager :

Pin It! Share on Google+ Share on LinkedIn

Déposer un Commentaire