Le melon, dix façons de le préparer

Comment résister aux ouvrages de la collection « 10 façons de préparer » des Editions de l’Epure. Leurs jolies couleurs toutes douces, leur papier à l’ancienne et le geste si rétro pour séparer les pages à l’aide d’un coupe-papier, sont irrésistibles.

Vient ensuite le plaisir de découvrir les recettes très originales mettant en scène un produit.

Dans la collection qui commence à devenir assez imposante, j’ai choisi le Melon, histoire de l’agrémenter de manière différente des étés précédents.

Pour moi, ce sera sans hésiter le croustillant de langoustines au melon et le Pêche-melon au Beaumes-de-Venise.

Le melon, dix façons de le préparer, de Marie-José Baudoin-Gaset
Editions de l’Epure
Prix conseillé : 6,50 euros