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Les Essentiels de Marmiton.org

Le célèbrissime site internet Marmiton.org vient de lancer sa collection de livres de cuisine. Ils se présentent sous la forme de carnets à la couverture rigide, très maniables. Fidèles à l’esprit du site – convivialité et partage – ils sont accessibles à tout public.

J’ai dévoré celui consacré aux crèmes et aux mousses, et écrit de la plume du co-fondateur de Marmiton, Christophe Duhamel. Comme à tous les marmitonautes, retrouver Christophe sur le papier me donne le sourire ! Le ton est pédagogue sans être pédant, clair et précis, sans pour autant oublier les jeux de mots et les jolies tournures de phrases qui ont fait de Christophe la star du forum. Quant aux recettes, elles me donnent vraiment envie d’enfiler son tablier et de reprendre courage face à des recettes que j’ai souvent ratées (le far breton), jamais osé essayer (les choux à la crème), ou bien jamais pensé à combiner (le flan pistache et canneberges… hmm !). Bref, on se dit que, preuve à l’appui, il n’est plus question de se tromper !

La collection compte pour l’instant trois titres :
Amusez-vous avec les cuissons, de Thibault Mollaret
Amusez-vous avec les crèmes et les mousses, de Christophe Duhamel
Amusez-vous avec les herbes et les épices, de Claire Debruille

Prix : 10,90 euros

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