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Vous voulez gagner du temps, vous simplifier la vie, savoir  vous organiser  dans tous les domaines du quotidien  pour rester zen?

Pas de problème, voici le blog à consulter toutes affaires cessantes :   Zalinka

Doriane Dromas, s’ est spécialisée dans l’organisation en famille et dans la gestion du quotidien.

Organisez  votre vie personnelle, vos repas, les fêtes et mariages, les activités et loisirs,  retrouvez trucs et astuces pour la déco, le jardin, vos animaux  domestiques préférés…. et beaucoup d’autres choses encore à découvrir!

Mettez ce blog dans vos favoris,  vous ne le regretterez pas !

Fun Food Boutique est un nouveau site d’épicerie fine et d’art de la table qui porte bien son nom.

Leur sélection est ludique, fun et un peu décalée.

J’aime en particulier les produits suivants (cliquez sur le lien pour les découvrir) :

Biscuits Pilêo pour Café expresso

Les emporte-pièces “bonhommes déjà croqués”

Les fleurs d’hibiscus qui s’ouvrent délicatement dans votre boisson

La crème de balsamique blanche

La passoire pliable vert anis, jolie et incroyablement pratique

Pour découvrir toute leur sélection, RDV sur le site Fun Food Boutique.

Enjoy !

Quand on devient parent, on a envie du meilleur pour son bout’chou à tous les niveaux. Côté alimentation on investit rapidement dans un babycook - je dois être la seule personne au monde à ne pas avoir réussi à m’en servir correctement, toutes mes copines trouvaient cela génial !

Toujours est-il que si vous cherchez des recettes à effectuer avec votre appareil (ou pas d’ailleurs), vous pouvez aller chez Gastromome. Vous y trouverez plein d’idées recettes pour les tous petits !

Gastromome, le site (clic)

J’aime beaucoup l’idée d’Anne-Laure Martin Saint Clair qui consiste à mêler les contes et la gourmandise. Je suis sûre que je ne suis pas la seule. Contes-et-delices.com est en effet un nouveau site de vente en ligne consacré à ces deux univers à la fois distincts et complémentaires.

On y une sélection d’ouvrages (livres de cuisine, contes pour enfants et pour adultes), de CD audio, de DVD, mais aussi d’illustrations originales, d’objets et d’accessoires (moules aux formes étonnantes, sets d’invitations, activités pour goûters d’anniversaire) sur les deux thèmes.

Une bien jolie idée !

L’adresse : Contes et Délices

Qui ne connait pas le concept de l’atelier des chefs? Imaginé par Nicolas et François Bergerault, cette formule est une totale réussite. Les clients viennent prendre des cours, cuisinent ce qu’ils souhaitent manger et dégustent au sein même de la salle de l’atelier ce qu’ils ont réalisé derrière les fourneaux. Aujourd’hui, le client n’est plus seulement le roi mais aussi le Chef…Plusieurs formules et thèmes sont proposés et chacun y trouve son bonheur. Après Paris, Bordeaux, Bruxelles, Lyon et Nantes, Londres, d’autres projets vont se concrétiser rapidement à l’étranger !

Si vous n’habitez pas une grande ville , pas de problème grâce au dynamique blog, supervisé par Requia, vous pouvez retrouver les recettes , les astuces, les vidéos, une sélection de livres et de produits ! Tout y est expliqué clairement quotidiennement mis à jour, bref un vrai trésor à la portée de tous.

Les cupcakes fleurissent depuis quelques temps sur les blogs de cuisine. Frais, jolis et festifs… Il semble qu’ils aient tout pour plaire et pour que chacun mette la main à la pâte, enfants compris ! Il s’agit de gâteaux individuels cuits dans des caissettes en papier et surtout décorés d’une crème (généralement au beurre).

Photo Pascale Weeks pour Goosto

Pascale en a fait un très beau dossier, très complet, pour le site Goosto. Elle nous apprend qu’en Grande-Bretagne, on les nomme “fairy cakes”, ou “gâteau des fées”, et qu’aux Etats-Unis, des boutiques entières leur sont consacrées.

On peut d’ailleurs visiter l’une de ces boutiques sur le blog d’Estelle, française expatriée là-bas.

Anne en a fait sa spécialité du mercredi : à la pistache, au chocolat, à la fraise..

Mais Lauriana en a également fait de magnifiques la semaine dernière, et elle nous signale d’ailleurs un très beau livre pour tout savoir sur les cupcakes : Cupcakes, mes petits gâteaux de fée, par Janeth Smith.

Vous connaissez peut être déjà les “Leçons de cuisine” ces petits livres illustrés pas à pas qui nous facilitent la vie… Il y a eu dans le désordre, les macarons, le foie gras, la confiserie, la pâte à choux, les sushis et bien d’autres encore.

Mais si vous voulez en savoir plus, vous pouvez les découvrir sur le blog animé par la charmante “Alice” qui vous tient au courant des prochaines parutions et vous dévoile aussi quelques trucs et recettes !

Retrouvez les auteurs de la collection : Sébastien Serveau, Benoît Witz, leurs secrets de chef, les coulisses des leçons, la leçon du mois et beaucoup d’autres choses encore !

A ne pas manquer !

Leçon de cuisine

Chez A Table Et Compagnie, nous sommes toutes folles de tartes aux légumes. Elles sont sympas à faire, jolies à regarder et si bonnes …

Nul besoin d’aller faire les courses. Un peu comme la pizza, la tarte aux légumes se fait avec les légumes et les produits que vous avez à la maison. Et on peut même y ajouter des fleurs, comme chez Mercotte.
Du coté des recettes, que se passe-t-il chez nous ?

Chez Anne, c’est un légume que l’on ne cuisine pas assez qui est à l’honneur avec sa tarte aux blettes.

Chez Mercotte, c’est une tarte aux légumes So chic ! , inspirée de celle du chef Laurent Petit au Clos des Sens à Annecy

Chez Clea, la tarte se fait cheesecake avec le cheesecake herbivore au sésame, miam

Chez Pascale, la tarte est en fait une tartelette aux légumes d’été

Et vous, quelle est votre tarte aux légumes préférée ?

Quand on parcourt la liste des livres de cuisine du blog d’Anne, Panier de saison, on se dit que c’est une femme de goût. La lecture plus approfondie de son blog nous le confirme, que ce soit par le choix des produits, ses recettes très créatives et son écriture.

Mon coup de foudre : Tarte abricots crème de mascarpone à la lavande, sur ce lien.

Anne, après une carrière comme secrétaire de direction, vient de se lancer dans la cuisine à domicile chez les particuliers. Son blog est tout récent mais il fait déjà partie de mes favoris.

N’oubliez pas de cliquer sur la rubrique PLUS avec la liste des marchés parisiens et ses conseils pour réussir …

Photo extraite du blog Panier de saison. 

Elle est magnifique et c’est enfin la saison, youpi !

A manger toute crue ou marinée avec un peu de sucre ce qui va donner un jus bien parfumé, vous pouvez également l’agrémenter d’un trait de vinaigre balsamique ou pourquoi pas de poivre, c’est divin.

Du coté des recettes, allons voir ce qui se concocte chez nous.

Mercotte nous fait rêver avec ce magnifique gâteau léger à la fraise qui tombe à point pour la fête des mères

Clea nous fait voyager avec une recette d’inspiration japonaise ainsi qu’une très belle histoire d’échange entre blogueuses de cuisine, avec la ronde de dango mochi à la fraise et velours de rhubarbe

Anne a pensé à toutes les femmes pressées mais pas désespérées avec ce gaspacho chic et choc en version dessert, qui se prépare en un clin d’oeil

Chez Pascale, c’est un dessert en trilogie avec son carpaccio de fraises au sirop de poivre, smoothie fraises et lait d’amandes et tuile craquante à la fraise.

Excellent week-end à vous.