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La fraise

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Elle est magnifique et c’est enfin la saison, youpi !

A manger toute crue ou marinée avec un peu de sucre ce qui va donner un jus bien parfumé, vous pouvez également l’agrémenter d’un trait de vinaigre balsamique ou pourquoi pas de poivre, c’est divin.

Du coté des recettes, allons voir ce qui se concocte chez nous.

Mercotte nous fait rêver avec ce magnifique gâteau léger à la fraise qui tombe à point pour la fête des mères

Clea nous fait voyager avec une recette d’inspiration japonaise ainsi qu’une très belle histoire d’échange entre blogueuses de cuisine, avec la ronde de dango mochi à la fraise et velours de rhubarbe

Anne a pensé à toutes les femmes pressées mais pas désespérées avec ce gaspacho chic et choc en version dessert, qui se prépare en un clin d’oeil

Chez Pascale, c’est un dessert en trilogie avec son carpaccio de fraises au sirop de poivre, smoothie fraises et lait d’amandes et tuile craquante à la fraise.

Excellent week-end à vous.

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