Connaissez vous le film Carta Fata une révolution pour vos papillotes
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Il est maintenant reconnu que cuire une papillote dans du papier d’aluminium peut présenter à terme quelques risques pour la santé !
Je vous invite à décocuvrir le Carta Fata, papier film révolutionnaire thermorésistant jusqu’à 230°.
Il permet de cuire sans ajout de graisse, aussi bien au four que dans un bain de friture, au micro onde, à la plancha ou à la vapeur.
Ce mode de cuisson permet de conserver le vrai goût des produits sans perte des sels minéraux et des vitamines.
Ce film est proposé par la dynamique entreprise “Sens Gourmet” toujours à la recherche de produits innovants.Découvrez les sur leur site.
Le plus souvent distribué au travers des réseaux professionnels, vous pourrez cependant vous procurer ce film très prochainement dans les diverses boutiques de l’Atelier des chefs.
Si vous avez accès aux magasins “Métro” ce film révolutionnaire y est maintenant en vente. et aussi sur le net ICI
Et maintenant aussi chez “Meilleur du chef”
En plus, c’est nettement plus joli de voir la papillotte en transparence.
Depuis que j’ai découvert ce produit, j’en suis devenue “addict” Avant, je n’aimais pas faire les papillottes . Depuis j’ai tendance à l’exagération… En tout cas, Il a bien mérité son prix au concours de l’innovation Sirha 2007.
ah oui j’ai déjà vu ce papier dans Thuriès merci pour les adresses. Mes p’tits doigt courent de ce pas pour en commander.
Je vais me répéter mais vraiment votre site est épatant… je me régale
Ah enfin, je sais où le trouver, je l’ai déjà utilisé avec une copine bretonne pour une papillote de homard, fantastique!
Et en plus, on peut surveiller la cuisson sans ouvrir la papillote !
Le film Carta Fata existe maintenant en rouleau de 10 mètres chez
http://www.parisculinaire.com
http://www.parisculinaire.com/Boutique/achat/produit_details.php?id=62
Il est aussi possible de l’acheter sur internet en rouleau de 10m
faire carta fata sur google
http://www.parisculinaire.com/Boutique/achat/produit_details.php?id=62
[...] alimentaire mais il risque de se déformer un peu à la cuisson. - Et si par chance vous avez du film cartafata cuisez votre filet à four à chaleur tournante 55 minutes à [...]
Je n’ai jamais osé faire cuire des préparations dans du papier film de peur de manger du plastique fondu
Avec ce film là, je vais certainement tenter le coup ! Merci pour l’info
[...] si pratique pour les papillotes. Si vous ne le connaissez pas découvrez ses différents usages ICI . Un vrai [...]