Extrait naturel aux huiles essentielles de combava (cumbava)
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Le combava (cumbava) est un agrume vert tout bosselé mais qui fait des miracles dans la cuisine. On n’utilise que son zeste et il parfume avec délice les currys thaïlandais, les poissons, le poulet et bien d’autres choses.
Vous pouvez le trouver dans les épiceries exotiques et ne vous en privez pas, son parfum est envoûtant.
Bonne nouvelle, le cumbava (combava) existe également sous forme d’extrait naturel dans lequel on a associé de l’huile essentielle de cumbava à de la gomme végétale et à de l’eau. Ce produit liquide et soluble dans l’eau (contrairement aux huiles essentielles pures) peut être très facilement dosé, soit à l’aide d’une cuillère à café, soit d’une cuillère à soupe, selon les recettes.
A utiliser en version salée dans une sauce, une marinade pour le poulet ou en version sucrée dans une salade de fruits par exemple, dans un sorbet ou dans une boisson. So exotic !
Cette petite merveille se trouve dans les boutiques Le Carré Des Simples ou en vente en ligne sur leur site.
Pour plus d’info sur ce produit naturel, je vous invite à une visite sur le site Le Carré des Simples, sur lequel vous trouverez également des recettes.
Les boutiques
Le Carré des Simples
22, rue Tronchet
75008 Paris
Tél : 01 44 56 05 34
Le Carré des Simples
73, rue d’Alsace Lorraine
31000 Toulouse
Tél : 05 61 21 92 98









