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Crémet Nantais de chez Pascal Beillevaire

Cremet nantais vue 2

Il s’agit d’une spécialité fromagère à tomber : du fromage blanc mélangé à de la crème fouettée et des blancs d’œufs battus en neige. Ca ressemble à un fontainebleau ou à un Gervita de rêve. C’est crémeux et léger à la fois, de quoi devenir complètement addict.

A manger seul ou à accompagner d’une poêlée de rhubarbe ou de fraises.

Pour trouver le crémet Nantais de chez Pascal Beillevaire, crémier réputé, RDV sur son site, toutes les adresses y sont.

Poelée rhubarbe cremet nantais vue 3

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2 Commentaires

    J’ai pu y goûter hier et c’est à tomber!!!! As tu essayé d’en faire? Merci

  • Bonjour, Je ne connaissais pas et franchement, c est absolument délicieux ! Mmh, vivement les fruits rouges 🙂

    Coline

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