De la levure, oui, mais liquide
Paneo® est une levure de boulanger d’un nouveau genre puisqu’elle est la première à ma connaissance à se vendre sous une forme liquide.
Après un premier test , je peux vous dire que :
– le pain lève beaucoup plus vite qu’avec une levure traditionnelle. J’ai été assez bluffée
– C’est un sachet pour 500 g de farine. Si vous faite habituellement des pains de 750g ce ne sera pas super pratique à couper, stocker ….
Elle se conserve bien sur au réfrigérateur.
Où la trouver : chez Auchan, Cora Coop d’Alsace et les grands supermarchés Match.
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TT simplement géniale!!!
J’ai essayé et effectivement, je ne veux plus que cette levure, elle est super…Seul problème, je ne l’ai pas trouvé en magasin!!
Est elle bien vendue au rayon frais, avec les autres levures cubes??
Je vais repartir à la recherche de cette super levure!