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Des fraises label rouge

fraises

L’Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne vient d’obtenir le premier Label Rouge fraise pour les variétés Gariguette et Ciflorette.

Avec une superficie de 475 hectares et une production globale de 12 000 tonnes, le Lot-et-Garonne représente 28% de la production nationale. C’est le premier département français en Aquitaine pour la production de fraise. Le Label Rouge permet au consommateur de reconnaître enfin ce produit comme un produit de qualité supérieure.

La Gariguette pointe le bout de son nez mi-mars et se retrouve sur les étals jusqu’au mois de juin. Sa chair est rouge, brillante et parfumée.

La Ciflorette peut être dégustée dès le début du mois d’avril. Allongée, goûteuse et sucrée, elle nous emporte vers une promenade dans les bois.

Pour plus d’informations :

La saison démarre, bonne dégustation !

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5 Commentaires

    Effectivement ces fraises méritent d’être connues, je viens d’emettre un billet sur la Ciflorette et elle a vraiment un goût proche de la fraise des bois. Je préfère malgré tout la gariguette de Trégastel.
    Bonne journée

  • Les fraises avec label oui mais uniquement bio n’est ce pas?

    Les fraises sont un des fruits les plus sprayées par des produits chimiques toxiques. Alors attention.
    Ces fraises avec pedigre sont en effet délicieuses mais les pesticides et autres produits du meme genre n’ont pas de gout et ne s’éliminent pas au lavage…

    Et le cout de ces fraises de course, je tombe toujours à la renverse. Est ce vraiment justifié?

  • J’espère que cela concerne la fraise de pleine terre, et non de hors-sol (je n’ai pas vu d’indication sur le site), dans ce dernier cas, ce serait une vraie couillonade!

  • Heu bio, je n’en sais rien.
    PAtrick, je pense que la fraise label rouge a un cahier des charges quand même assez strict mais je n’en sais rien du tout en fait. Je me renseignerais 🙂

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