Des tagliatelles à l’encre de seiche pour des assiettes qui en jettent
Parce que je voulais une photo qui suggère les fêtes de fin d’année, j’ai acheté ces tagliatelles noires au rayon frais de mon Monoprix. Après cuisson, elles restent toujours aussi noires et font un effet garanti sur l’assiette. Ce sont des tagliatelles à l’encre de seiche.
Elles sont également très savoureuses et se cuisent en 3 minutes.
Servez-les avec des langoustines poêlées par exemple.
Tagliatelles à l’encre de seiche, de la marque Giovanni Rana
Au Rayon frais des supermarchés
Environ 2,30 euros pour 250 g, soit pour 4 personnes
Pour des idées recettes RDV sur le site de Giovanni Rana, sur ce lien.
Tagliatelles testées ET approuvées !
Elles restent effectivement fermes et ne perdent pas leur noirceur.
Bon goût d’oeufs et l’encre de seche apporte une note marine interressante.
En revanche, pour ce qui est des quantités je dirais plutôt 2 gros mangeurs et 3 moyens…. ou alors pour 4 personnes mais en accompagnement alors !
Cuisinée avec crème et oeufs de lompe (noirs !). Un délice