Commentaires sur : Shopping gourmand : huile d’olive pour une ganache de PH….

Par : La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Un dessert facile de David Zuddas : Framboises, menthe, grenade en vinaigrette, semoule.. sans glace faute de temps !

Fri, 01 May 2009 12:41:43 +0000

[...] sanguine, 60g de framboises fraîches, 3cs de bonne huile d’olive – j’ai utilisé la O&Co – Faites bouillir et réduire à feux doux le jus d’orange pour obtenir 1/2 verre de jus. [...]

Par : marie

marie — Fri, 19 Sep 2008 21:04:45 +0000

je vois que tu te ballades dans ma ville; profites-en bien. j’adore l’huile d’olive dans les desserts. j’utilise de l’huile d’olive fruité car c’est là que va ma préférence mais toujours une bonne huile d’olive. les ganaches chocolat et huile d’olive c’est pas mal

Par : Tiuscha

Tiuscha — Fri, 19 Sep 2008 07:57:23 +0000

Pour les desserts, je préfère indubitablement les hules fruité mûr aux huile fruité vert. Elles ont une saveur plus « confite », et plus douce, moins amère…