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Shopping gourmand : Utiliser les infusions de fleurs pour parfumer vos desserts

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Encore une découverte faite chez Alinéa au rayon des produits alimentaires et gourmands.  Poivres, huiles, chocolats, liqueurs, confitures, pâtes multicolores, riz spéciaux, sels originaux il y en a pour tous les goûts.

Ce ne sont pas forcément des produits que l’on achèterait au quotidien,  mais ils sont parfaits pour des cadeaux originaux!

J’ai choisi de vous faire découvrir aujourd’hui ceux que j’utilise régulièrement pour parfumer les ganaches de mes macarons, mais qui peuvent servir à d’autres fins ! J’aime les détourner de leur destination première!

Mousses, verrines, crèmes ou gelées vous pourrez laisser libre court à votre imagination avec des thés multiples et variés, [ma préférence va à celui « rose litchi » qui me rappelle l’Ispahan de Pierre Hermé] ou des infusions de fleurs.

A vos casseroles!

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2 Commentaires

    C’est une super idée !!!
    dommage que cela soit si loin de chez moi !!! Et surtout que je me perde à chaque fois !!! hihihihi !!
    Bizzzzzzzz
    Barbichounette

  • Vous trouverez des thés et des infusions de rose, de violette, d’agrume, de fleurs d’oranger et plein d’autres encore sur http://www.nova-epicerie.com
    A bientôt et bonne visite

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