Vous aimez les épices ? Découvrez le Mazavarou !

Quel drôle de nom me direz vous pour ce concentré de 26 épices et essences aromatiques !

Créé par Cotomili & Caripoul’, un atelier gourmand de passionnés de saveurs de l’île Maurice, ce produit riche en arômes mais juste pimenté comme il faut , équilibré on va dire,  va vous permettre d’agrémenter vos préparations culinaires !

Et cerise sur le gâteau le Mazavarou respecte votre santé : il est préparé à partir d’ingrédients frais, les épices sont broyées à froid, les huiles employées sont bios, le sel et le sucre non raffinés, il n’y a ni colorant ni additif alimentaire, que du bonheur !

Facile :

Vous aimez le piment ? Alors utilisez le en  tartine avec du chèvre frais et du basilic par exemple, pour parfumer votre beurre, vos sandwichs et cela sans modération !

Vous n’êtes pas encore habitué ? Pas grave, ça viendra !! Ajouté à vos guacamole, hoummos ou caviar d’aubergines il les rendra plus digestes et parfumés, pensez-y également pour vos soupes et veloutés en le délayant au moment de servir. Il fera merveille sur vos pâtes avec un peu d’huile d’olive, des pignons du parmesan et du basilic, pareil pour le riz bien sûr , les légumes les sauces, les dips, suffit de laisser courir votre imagination !

Mais où le trouver ? Nous n’allons malheureusement pas à Maurice tous les jours.  Facile… Mais sur le web tout simplement,  sur le joli site « My little épicerie » qui propose des produits du monde, originaux et de qualité,  le plus souvent « bios » .

Elle est pas belle la vie.. surtout avec un peu de piment ? Enjoy !