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Faire soi même ses chocolats avec « les Ateliers Gourmets »

 

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Vous habitez la région Lyonnaise, ou même un peu plus loin, alors n’hésitez pas à allez faire une petite formation conviviale et très instructive chez Christine  Grosjean.

De septembre à fin juin  Christine accueille de 4 à 10 personnes pour une initiation aux grands classiques avec des chocolats réputés et d’excellente qualité : rochers pralinés, caramels au beurre salé au chocolat noir ou lait,  ganaches, mendiants, nougatines et depuis peu des macarons inratables grâce à sa technique originale.

Du tempérage à l’enrobage, vous aurez les explications et le savoir faire  pour réaliser sans problème à la maison vos gourmandises préférées !
Après 4 heures passées dans une ambiance décontractée et dynamique où chacun met la main à la pâte, vous repartirez bien sûr avec les recettes et surtout 1kg de chocolats que vous aurez confectionné.

Christine propose aussi

– Des ateliers junior pour les 12/15 ans, ou même les 6/11 ans.

– Des ateliers à la carte : composez votre groupe, choisissez votre programme.

– Des ateliers « moulage » ou pâtisserie.

– Et aussi des cours de dégustation : qualité du chocolat, chocolats d’origine, accord vin et chocolat.

Les tarifs sont très abordables : 55 euros par personne, ou 50 euros si vous constituez un groupe d’au moins 8 personnes, 15 euros pour les petits pour un cours d’1 heure, 30 euros pour les juniors pour 1 cours de 2 heures .

Il est prudent de s’inscrire ou de réserver à l’avance …..

Pour voir les réalisations c’est  ICI-Clic-

Pour tous les détails, plan d’accès, contact, inscription,  c’est  ICI-Clic-

ou

Christine Grosjean

139, chemin du Bois Comtal
69390 CHARLY
04 72 30 40 05   ou au   06 32 95 25 13
contact@lesatelierschocolats.com

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