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Posts Tagged ‘betterave à sucre’

Et après le chocolat, si on parlait du sucre en quelques épisodes aussi !

Crédit photos : P.Asset/Cedus Le sucre :  la consommation et un peu d’histoire Vers 1750, les Français consommaient en moyenne 0,6kg de sucre par an et par habitant. Un siècle plus tard, la consommation mondiale moyenne était passée à 3 kg, et en 1965 à 45 kg en France! De nos jours, elle s’est stabilisée […]

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