Le beurre de brebis
C’est l’une des tendances laitières de cette année : le beurre de brebis fait timidement son apparition dans les bonnes fromageries et dans certaines magasins bio. Réalisé à partir de lait de brebis, il est riche en vitamines A et en mineraux. Très digeste, le lait de brebis est une excellente alternative au lait de […]
