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Un biscuit cru ??

Un biscuit cru, c’est possible ça ? Oui, et ça, les crudivores le savent bien, comme Julie, qui propose, sur son blog, des recettes de biscuits et crackers crus. Le secret ? C’est la déshydratation qui remplace la cuisson, et permet de conserver intacts le goût et les propriétés nutritionnelles des ingrédients qui composent la […]

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