Nous arrivons à la fin de l’histoire d’amour-ou pas- avec notre congélateur, alors la question cruciale bien sûr :
Mais que congeler :
Je vais plutôt vous donner mon mode d’emploi personnel et non exhaustif . Pour le reste vous pouvez trouver des dossiers très complets sur internet pour la viande, les légumes, les fruits et leurs différentes durées de stockage !
Sachez seulement que pour la congélation maison il faut consommer vos productions de manière générale dans un délai de 3 mois à un an maximum, toujours pour une question de qualité à la dégustation.