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L’histoire des truffes en chocolat…. Spécialités de Savoie épisode 3

Savoyarde et chambérienne qui plus est, je vais faire dans le chauvinisme en vous racontant vite fait l’histoire des truffes que tout le monde connait et apprécient, car c’est un fait établi elles ont été inventées à Chambéry, si, si !

Il existe aussi à Chambéry une tradition chocolatière, nous avons eu longtemps l’usine Coppélia, qui fabriquait chocolats et confiseries, maintenant rattachée au groupe Cémoi.

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Actu gourmande

Le salon Saveurs et Terroirs de Chambéry c’est bientôt …..

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Faites votre marché de Noël, retrouvez vos produits gourmands préférés….

Le salon Saveurs et Terroirs de Chambéry aura lieu cette année les 28/29/30 novembre !

Si vous voulez bénéficier d’entrées demi tarif, merci de m’envoyer un mail à : mercotte[at]free[point]fr.

Ou contactez directement le salon de ma part à cette adresse : info[at]savoiexpo [point]com.

Je vous rappelle que les entrées sont gratuites pour tous le vendredi 28 de 10 heures à 14 heures.

Pour vous mettre en appétit voici en avant première les horaires des cours gratuits de cuisine. D’autres chefs s’ajouteront peut être.