L’histoire des truffes en chocolat…. Spécialités de Savoie épisode 3
Savoyarde et chambérienne qui plus est, je vais faire dans le chauvinisme en vous racontant vite fait l’histoire des truffes que tout le monde connait et apprécient, car c’est un fait établi elles ont été inventées à Chambéry, si, si ! Il existe aussi à Chambéry une tradition chocolatière, nous avons eu longtemps l’usine Coppélia, [...]