Les chaînes de télévision et les maisons de production n’arrêtent pas de concocter de nouvelles émissions culinaires et surfent sur l’intérêt grandissant des passionnés de cuisine qui veulent se mesurer aux grands.  Pour preuve il suffit de voir le nombre de candidatures que génèrent  toutes ces émissions !

Alors vous, qui adorez cuisiner  étonner et régaler vos amis est ce que vous rêver de vous mesurer à d’autres passionnés  et d’être confrontés au jugement de professionnels reconnus?   Voulez-vous ressentir la petite montée d’adrénaline que procure toute compétition ?  Est ce que passer à la télé et gagner en plus de belles surprises c’est votre rêve secret  ? Alors j’ai ce qu’il vous faut !

Une grande chaîne de la TNT recherche des passionnés de cuisine pour un nouveau jeu quotidien.

Comment faire ?

Rien de plus simple : envoyez vite votre candidature avec  vos coordonnées postales, votre téléphone et une photo à solene.choplain@yahoo.fr

Enjoy

Les grands chefs aiment les produits rochelais !

Célébration en mémoire des marins péris en mer, sorties en mer à bord des bateaux de pêche, dégustation de produits locaux, musique et chants marins, la traditionnelle fête du Port de pêche de La Rochelle réunit chaque année plus de 6 000 personnes.

Moment avant tout populaire et festif, cette grande fête a également pour vocation de promouvoir le poisson sauvage de La Rochelle et les produits du Port de pêche. Sa forte fréquentation et son rayonnement traduisent l’ancrage culturel et économique puissant qu’ont les activités maritimes professionnelles dans la vie Rochelaise.

L’édition du 12 juin 2010 mettra tout particulièrement en lumière la qualité remarquable des poissons, crustacés et coquillages rochelais grâce au soutien et la participation de quatre grands chefs : Jacques Le Divellec, Grégory Michel du Restaurant L’Entracte de Grégory Coutanceau, Christopher Coutanceau et Johan Leclerre. Pour honorer les produits Rochelais, ils ont choisi de cuisiner un plat de leur choix, en public et en direct.

=> 12h30 à 13h00 : Grégory Michel – Maigre à cru, citron vert, gingembre et cacao
=> 13h30 à 14h00 : Christopher Coutanceau – Langoustines rôties, tartare d’huîtres et sorbet à l’huile d’olive
=> 14h30 à 15h00 : Johan Leclerre – Merlu grillé sur peau, saveurs petits pois, fèves, lentilles et oignons, réduction de soja, émulsion de beurre charentais
=> 15h30 à 16h00 : Jacques Le Divellec – Mouclade Charentaise

Sympathique non ?

Estimer c’est rêver. Estimez c’est gagné !

Pour 1 € gagnez un dîner de rêve dans un restaurant gastronomique en devinant son prix ! C’est le pari tenu par de jeunes entrepreneurs sélectionnés par l’incubateur d’HEC.  Dînez à l’une des meilleures tables de Paris pour 1 euro, seul vrai remède contre la crise.

· Le projet :
RestoPourUnEuro.com est jeu unique sur internet : celui-ci permet à chaque internaute de gagner un dîner de rêve  pour 2 personnes dans un restaurant gastronomique en estimant son prix exact moyennant une participation de 1 euro. Ont déjà participé à l’opération  Guy Martin, Pierre Gagnaire,
Le dîner sera mis en ligne pendant un délai prédéterminé d’une à trois semaines, temps durant lequel l’internaute pourra estimer autant de fois qu’il le souhaite le dîner.

Pour tous les détails rendez-vous sur le site ici-clic- et laissez-vous guider !

Bon appétit !

C’est la deuxième édition de ce concours qui a lieu à Oloron Sainte Marie (64) le lundi 15 juin 2009.

Plus que jamais, le monde de la cuisine et de l’image ont besoin de se rencontrer. Difficile, en effet, aujourd’hui, quand on est cuisinier, éditeur ou journaliste gastronomique, d’imaginer pouvoir communiquer sur son métier sans passer par un outil incomparable : la photo culinaire. Partout, et quelques soient les supports, l’image est au centre de tout : dans l’édition, sur les magazines, sur Internet et sur les blogs, la photo culinaire envahit notre quotidien.

C’est pourquoi, pour la première fois, dans l’histoire de la gastronomie et de la photo, l’Office de Tourisme du Piémont Oloronais a eu l’idée, l’an dernier, de créer un évènement mariant ces deux univers. Notamment, en organisant, à Oloron, la cité du chocolat Lindt où sont nés les célèbres Pyrénéens, la première édition du concours international de photo culinaire.

Cette année, de William Ledeuil (1* à Ze Kitchen Galerie, à Paris) à Mauro Colagreco (1* au Mirazur, à Menton), en passant par Philippe Arrambide (2** aux Pyrénées, à Saint-Jean-Pied-de-Port), Christophe Aribert (2** aux Terrasses d’Uriage, à Uriage), Jean Sulpice (1* à l’Oxalys, à Val-Thorens), Gaël Orieux (1* Chez Auguste à Paris), ou Oth Sombath (Oth Sombath, à Paris).

Une trentaine de grands chefs et de photographes ont rendez-vous pour la 2e édition du Concours International de Photo Culinaire qui aura lieu le 15 juin 2009 à Oloron Sainte-Marie (64), en plein cœur du Béarn, à 30 km de Pau.

Original et unique en son genre, ce concours opposera une douzaine d’équipes de chefs et de photographes – français, mais aussi espagnols, thaïlandais, argentins… – autour d’une photo produite, sur place, par chacun de ces duos de choc, et jugée par un jury de journalistes, éditeurs, stylistes, photographes et cuisiniers, présidé, cette année, par Pierre Hermé, l’un de nos plus grands pâtissiers actuels. Avec, entre autres, à ses côtés, François Adamski, MOF et Bocuse d’Or, (au Gabriel, à Bordeaux)…

En marge de ce concours, seront également organisées des démonstrations de cuisine assurées par Yves Camdeborde (Le Comptoir du Relais, à Paris),
Alberto Herraiz (1* à Fogon, à Paris), Nicolas Magie (1* à la Cape, à Cenon)
et Stéphane Carrade (1* Chez Ruffet, à Jurançon).

Source : communiqué de presse