Recettes bio pour mes enfants, par Anne Brunner, Photographies de Myriam Gauthier-Moreau
108 pages, 12.90 euros, Editions La Plage

Fidèle aux engagements de son auteur, ce livre s’organise autour d’une cuisine familiale simple et saine, avec un budget sous contrôle.

• Une éducation au goût et à la diversité
Les recettes qui plaisent aux enfants ne sont pas obligatoirement très grasses ou très sucrées ! Pour preuve ces petits pots maison aux ingrédients variés, ces lasagnes à la purée de noisette, ces mouillettes de potimarron, ces panisses au cumin…

• Des recettes réalistes et astucieuses
Avec des ingrédients bio choisis pour :
- leur atout santé,
- leur facilité d’utilisation, leur temps de cuisson réduit,
- leur prix raisonnable.

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