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Bonnes adresses

Cupcake et Cie : une boutique à Paris et un Corner au Lafayette Gourmet

Cupcakes

Une adresse à visiter sur Paris pour succomber à ces petits gâteaux anglo-saxons si joliment décorés.

Au menu : cupcakes facon cheesecake, carrot cake ou key lime pie et bien plus encore. Les ingrédients sont principalement bio, sans gélatine ni additifs ni conservateurs.

Cupcakes & Co
25, rue de la Forge Royale
75011 Paris
Tél. : 01.43.67.16.19
M° Faidherbe-Chaligny ou Ledru Rollin

Egalement un corner au Lafayette Gourmet

Et même un blog sur ce lien

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Matériel et gadgets déco

Caissettes en silicone pour cupcakes, muffins ou petits gâteaux

Moule muffins silicone vue 1

Même si je ne suis pas toujours fan du silicone pour tout dans la pâtisserie, je dois dire qu’il donne de bons résultats pour les muffins, cupcakes ou petits gâteaux.

J’aime en particulier cette version individuelle en forme de caissette, que l’on trouve dans les boutiques Habitat, dans des couleurs, comme noir, rouge, rose, etc.

Ces caissettes en silicone sont vendues par lot de 12, en deux tailles (5 cm ou 7 cm de diamètre)

Lot de 12 caissettes en silicone dans les boutiques Habitat
Prix public conseillé : 8 euros pour la version 5 cm de diamètre et 10 euros pour la version 7 cm de diamètre.

Pour les adresses, voir sur le site Habitat, sur ce lien

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Produits gourmands

Les cupcakes de l’Independence Day

Aujourd’hui aux Etats Unis, c’est Independence Day, la fête de l’Indépendance. Cette journée fait référence à la Déclaration d’indépendance, un texte politique du 4 juillet 1776, dans lequel les Treize Colonies britanniques d’Amérique du Nord faisaient sécession du Royaume-Uni. A cette occasion Sprinkles, la célèbre marque américaine propose ces cupcakes :

Cupcakes Independence Day

Toutes les occasions sont bonnes pour manger des cupcakes 😉