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Acheter du lait frais en direct de la ferme … à un distributeur !

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Avoir accès à du lait frais cru, et en direct de la ferme c’est tendance. Depuis mai 2008 Gérard Gayet un producteur de lait cru bio a installé un distributeur automatique de lait cru frais sur le parking d’une zone commerciale à l’Arbresle (Rhône) pour « valoriser sa production », ce qui est une première dans un lieu public en France. Le lait ne subit aucune transformation, il est simplement réfrigéré à 3°C, afin de conserver toute ses vertus.

En Suisse Romande, l’expérience se développe même en GMS  par le biais d’un distributeur au design étonnant et ludique installé dans un centre commercial. L’opération est à l’essai dans ce supermarché  depuis 2009 et rencontre déjà un franc succès auprès des consommateurs…