Et nous sommes toujours en Bretagne sud dans la presqu’île de Rhuys à la découverte des producteurs et artisans locaux. Aujourd’hui après la jeune ostréicultrice, puis le fabricant de tome, place à une gourmandise dont la recette est un secret précieusement gardé le fameux Gochtial de St Armel. C’est une sorte de pain brioché fabriqué par la famille Le Joubioux dans leur boulangerie bar tabac, le « Moulin à Café » ouvert tous les jours de l’été où vous trouverez également du pain bio, du kouign-amann, le gâteau avec du beurre dedans, mais aussi des huîtres.