Beaufort : haut en saveurs
En période de vacances d’hiver, comment résister au Beaufort, ce magnifique fromage de Savoie ? Si je n’en achète pas souvent pendant l’année, je me rattrape dès que je suis dans sa région et j’adore. Dans une librairie de la Clusaz, j’ai découvert un joli livre de recettes à base de beaufort. Au programme : […]
