Omnivore et le Lieu Unique, la scène nationale nantaise, présentent Les Goûts Uniques le premier festival populaire du cuisine. Un grand marché, des chefs qui transforment vos achats en plats, des démonstrations, deux grands repas préparés par une brigade spéciale, 30 grands chefs autour de Michel Troisgros…
Avant que la cuisine ne devienne un paradis perdu, que les savoir-faire, les techniques et les sentiments ne laissent définitivement place à des produits culinaires manufacturés et standardisés. Avant que le geste culinaire ne s’efface devant le préfabriqué et le pré-consommé les Goûts Uniques invitent le public à venir rencontrer les meilleurs producteurs de la région Pays de la Loire, amènent les meilleurs chefs de cuisine français à travailler à partir de ces produits de grande qualité durant l’espace du festival.