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Posts Tagged ‘La Rochelle’

Langoustines rôties de La Côtinière sur tartare d’huîtres

Repas de Château avec Christopher Coutanceau | un film mativi.fr Cliquer pour agrandir la video. Une recette de Christopher Coutanceau, du Relais et Château Coutanceau à La Rochelle, réalisée en direct live lors de la Fête du Port de la Rochelle le 12 juin dernier.

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Mouclade Charentaise de Jacques Ledivellec

La moule de Charron à l’honneur au Yachtman | un film mativi.fr Cliquer pour agrandir la video Une recette de Jacques LeDivellec du restaurant de l’Hôtel le Yachtman sur le vieux port de la Rochelle et cuisinée en direct live le 12 juin dernier lors de la Fête du Port de La Rochelle.

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Maigre cru au citron vert, gingembre et cacao

Du filet à l’assiette au restaurant l’entracte | un film mativi.fr Cliquez pour agrandir la video Une recette de Grégory Michel du restaurant l’Entracte, rue Saint Jean du Pérot à La Rochelle réalisée en live le 12 juin dernier à la Fête du Port de La Rochelle. Enjoy !

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Merlu rôti sur peau, garniture de saison

Pause gourmande au Café du Parc. | un film mativi.fr Cliquez pour agrandir la video Une recette de Johan Leclerre – Café du Parc à Aytré (17), réalisée en live lors de la fête du Port de La Rochelle le 12 juin dernier.

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Fête du Port de pêche de La Rochelle 2010 : le 12 juin

Les grands chefs aiment les produits rochelais ! Célébration en mémoire des marins péris en mer, sorties en mer à bord des bateaux de pêche, dégustation de produits locaux, musique et chants marins, la traditionnelle fête du Port de pêche de La Rochelle réunit chaque année plus de 6 000 personnes. Moment avant tout populaire […]

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